果汁軟糖

果汁軟糖 : 冰水浸軟用魚膠片 , 煮熱果汁 ,加入魚膠片及水飴(粟膠), 攪勻,入模,

放入雪櫃 ,成形即可 .

Motonako.A at 08/22/2012 12:30 am comment

粟膠????

毛豆 at 08/22/2012 12:39 am reply

係呀...即係透明好杰既糖膠咁既野...唔知你果邊有冇..日文漢字就叫"水飴" ,你問下你果邊既架婆知唔知邊度有得賣...如果冇既,可以用粟米糖膠(Glucose syrup/corn syrup ), 或Golden Syrup代替都得.同樣野黎. 整呢d軟糖,我有譜係相簿度呀...上次既洛神花軟糖呢...有埋份量.仲有個烏梅夾心既...

Gael at 03/17/2012 06:00 pm comment

4年來仲有無再整過喱種糖呢hahahaha

毛豆 at 03/17/2012 09:27 pm reply

你又黎貴人多忘事呀..先排整既洛神花咪一樣囉..只不過味道唔同之嘛

yvonne yycake at 03/03/2008 05:32 pm comment

軟糖好得呀!!!

毛豆 at 03/03/2008 10:01 pm reply

哈.....好易整家 ,

喪e at 03/03/2008 02:11 pm comment

好叻呀識整軟糖

烏G餅媽 at 03/03/2008 09:03 am comment

Hihi 我仲以為第一張係果凍tim

毛豆 at 03/03/2008 09:32 am reply

ｈａ．ｈａ．．．．個ｄ係果汁軟糖　，多謝妳既回應　，　妳既作品好多種類　，　請多指教　！

York at 03/02/2008 10:33 pm comment

第一張係jelly定係糖果呀?介紹下嘛

毛豆 at 03/02/2008 10:41 pm reply

第1張係用果汁整既果汁軟糖