2011/2/27

Choco Salami


已不記得第一次見到這款Choco Salami是何時何地
但凡有興趣的事物總會儲存於記憶的百寶箱
假以時日便會取其利用
為了應酬一眾債主自己動手炮製
過程頗好玩出來的效果也相當滿意
收到者更可以得到一致驚喜

內餡以餅乾栗子果仁製成
切開便像是Salami的油花
尤其咬下的質感也頗相似




炮製假腸
70%黑朱古力-200g(切碎  熱水坐溶 )
餅乾適量(裝入密實袋中以麵棍狠狠打碎   趁機發洩)
果仁/栗子各適量(切碎)      cream or milk-40ml(煮至微滾邊緣起泡)
1-- 將cream or milk倒入古力中慢慢拌勻
2-- 逐次加入餅乾   果仁  栗子  每次都要拌勻
3--分同等份量放入錫紙中捲起(一整條珍寶腸又或80條迷你脆皮腸   閣下自選 )
4--雪至硬身去除錫紙  撒上糖粉即可





Pandora 香傭講法文 at 03/10/2011 09:45 pm comment
haha, really look like 腸
毛豆 at 03/11/2011 10:41 am reply
係腸黎家....拎2條去整煲仔飯呀
PH Eunice at 03/05/2011 04:32 pm comment
有冇話咩用餅乾會好食啲??
毛豆 at 03/05/2011 09:40 pm reply
越簡單越好...一定唔好用夾心餅.. 我用馬莎既茶餅...
^_^ at 03/02/2011 12:32 am comment
我又要做妳個債主~
毛豆 at 03/02/2011 11:27 am reply
乜咁0徙料呀...你絕對可以去利比亞做總統啦..
TAT at 03/02/2011 12:25 am comment
好似幾正喎, 想試下..
毛豆 at 03/02/2011 11:28 am reply
照住做..咪話試..狂食都得啦...
車厘子 at 03/01/2011 09:57 pm comment
好得意!我都想試下.....食...!
毛豆 at 03/01/2011 10:57 pm reply
哈哈..呢個玩好過食啦...
SkyBlue at 03/01/2011 04:53 pm comment
幾時有机會試吓?
毛豆 at 03/01/2011 05:39 pm reply
自己整啦..當飯食都得啦...
Motonako.A at 03/01/2011 02:56 pm comment
Choco salami....整十條八條過嚟咬吓先喇!
毛豆 at 03/01/2011 05:38 pm reply
十條八條你肯定拎去開檔啦
BK at 03/01/2011 06:19 am comment
自己動手炮製?!天才!堅!
毛豆 at 03/01/2011 05:44 pm reply
粗野黎咋..要還債被迫整囉
JC mama at 03/01/2011 05:31 am comment
一見就 我要雙份唔該
毛豆 at 03/01/2011 05:37 pm reply
你要雙份..絕對0岩數啦...
常歡笑 at 03/01/2011 01:30 am comment
哈, 你又係屋企搵一大堆嘢出嚟埋砌成本一條條咁既嘢呀!
毛豆 at 03/01/2011 05:37 pm reply
專登入貨整家...還債嘛
Terance Tso at 02/28/2011 10:50 pm comment
我仲以為係膶腸黎添
毛豆 at 03/01/2011 05:36 pm reply
你又想整煲仔飯呀..
Kestrel at 02/28/2011 10:00 pm comment
        真係幾靚喎,勁似真肉腸!我上次整果條無咁似呢!
毛豆 at 03/01/2011 05:36 pm reply
唔係咩呀...我整喎...係咪先
Pandos - 喺Krakow at 02/28/2011 09:44 pm comment
我都想學呀!好特別呀!
毛豆 at 03/01/2011 05:35 pm reply
照住做啦喂...
Gael at 02/28/2011 02:27 pm comment
好多債主喎你
毛豆 at 03/01/2011 05:35 pm reply
係咪唔抵得呀...想唔想認購返幾個呀...
面包face at 02/28/2011 12:04 pm comment
嘩...好似買返來既咁靚wor
毛豆 at 03/01/2011 05:34 pm reply
包包...係呀..我整黎去擺檔家...
艾菲妹 at 02/28/2011 11:53 am comment
毛豆, 我都想做債主...choco salami好得意, 我未試過呢....
毛豆 at 03/01/2011 05:33 pm reply
艾菲..好學唔學呀....做債主要俾我賣去加國家...你諗過呀... 照譜整下假腸啦...
bigheadmabel at 02/28/2011 10:18 am comment
宜家我呢個債主臨門啦, 小心d呀你~
毛豆 at 03/01/2011 05:32 pm reply
再食你真係要小心爆磅啦..
Jasmaine at 02/28/2011 09:28 am comment
EEEeeeee... nuts!!! Mo duck sick....
毛豆 at 03/01/2011 05:31 pm reply
點呀..你唔可以咁揀飲擇食喎...係咁試十條啦....
Jo 姐姐 at 02/28/2011 04:22 am comment
哈哈 真係好似啊   係點樣整架  
毛豆 at 03/01/2011 05:31 pm reply
Jo姐姐...照譜整腸了喂...
噢!地利 Oh!tria at 02/28/2011 01:07 am comment
點整架?我想學呀!
毛豆 at 03/01/2011 05:30 pm reply
照譜整腸了喂..
貓仔 at 02/28/2011 12:34 am comment
我真係以為係 SALAMI喎
毛豆 at 03/01/2011 05:30 pm reply
估唔到咁易呃到你喎
鷹頭獅 at 02/27/2011 06:48 pm comment
 好似我最鍾意o既膶腸咁呀!
毛豆 at 03/01/2011 05:29 pm reply
整2條去煲膶腸飯啦..
無敵の部屋 at 02/27/2011 05:42 pm comment
幾得意喎! 我都好想試下係米好似SALAMI 啫
毛豆 at 03/01/2011 05:28 pm reply
你先去咬十條salami記住個味道先
嘉莉 at 02/27/2011 04:13 pm comment
真的salami我唔食,但這個Choco salami。。。我要呀  。
毛豆 at 03/01/2011 05:28 pm reply
快整啦...

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