2013年12月18日星期三

Peanut butter cake pops






從來都以為cake pop是

閉著眼睛都可以手到拿來的小兒科玩意

到了真正入手製作才領教了那是既花材料又費功夫的活兒

用了4件共過千克的牛油蛋糕打至粉身碎骨得到不太多的糕體

再混入花生醬成最終麵團然後搓成小圓球得到80多粒

還毫不含糊地包入雲尼拿及士多啤梨口味的威化脆脆當內餡

接下來便要溶化大量的古力成漿狀又要一直保持溫度

不至於在此寒冷天氣很快凝固

先將棒的一頭點上古力漿插入每粒糕體

冷藏半小時取出又逐粒沾漿

同時又天女散花般撒上七彩糖粒

之後就等其自行風乾


最後逐粒包裝進小袋子扎好

蠻喜歡這款星星小袋

有一種低調的華麗


一定是下了整夜的雪   樹木都披上了素裝


整整一大箱子

不瞞你說   我是打算去天橋底擺地攤的

如你經過   不要吝惜你的荷包幫我買一枝吧






73 則留言:

  1. 好好心機整呀,靚!!
    啲裝飾好得呀,super pretty ^^

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    1. 真係一大擔心機架..整到斷氣咁滯@~@
      整成睇落又幾得意^^

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  2. cake pop有模個喎. 邊使自己搓小圓球架!!!

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    1. 鬼唔知咩 ,但窮過鬼又十世唔做一次者如我,係唔會有呢個模既 ! 用模要焗好幾轉先夠數, 都係整碎蛋糕方便."善書者 , 不擇筆" !你唔曉架啦 !

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    2. "善書者 , 不擇筆" << o係度拋書包咁話啦!!! 我呢個文盲真係唔知你噏乜架. kaka.

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    3. 之唔係當對你想用個cake pop mold黎大我既小小回敬囉XXD
      咁都唔識,就唔好下下"樖樖"聲扮高深啦,你唔用文言文寫blog呀 ,笨XXD

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    4. 之唔係 !Gael老夫子係度, 仲夠膽玩古字, 完全唔係路啦.

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    5. 豈敢在兩位大師面前弄斧XXD

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  3. 这款是高科技了。 我是知难而退。 冷冻木薯粉已买好。 周末又要开拔去女儿家了。 到了那里一定会照方而做。 希望能做成。 那就是节日甜点了。 不然要被“麻辣毛豆老师” ”吃生活“了。 哈。。。。。。

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    1. 這屬於外星物體, 地球人不做也情有可原的.
      你盡快交功課吧 !

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  4. 八十粒真係搓到手軟⋯但係粒粒貢靚!!

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    1. 25g太大, 15g又太細,20g啱啱好.

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  5. 喺邊度天橋底呀?咁多心機整到咁靚,想買番幾枝。

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    1. 哈哈~~多謝先^^
      我呢d流動小販梗係冇固定啦...你經過天橋底就留意下啦XXD

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  6. 噢…….昨夜避寒偷懶沒巡更, 可能天橋底生意興隆賣光了!
    真想擁有一粒靚絕的波波球過聖誕呀…….請問巧手檔主還有嗎?!

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    1. 避咩寒先得架...周圍巡下咪暖囉..
      冇哂啦!

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  7. Wooooooooo.............小姐!您真係超超超超超超超超超超超超超超超超超超......勁!我真的愈來愈崇拜您!....您其實講真定講假架?若真我一定捧您場,唔該時間及天橋位置?

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    1. 晨早嘭嘭聲散貨啦....
      你慢吞吞依家先黎,想我俾城管拉咩XXD

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    2. 翔流, 試下以下呢個, 睇下得唔得?

      https://support.google.com/plus/answer/1044503?hl=zh-Hant


      http://beginnerworld.blogspot.co.uk/2012/09/how-to-delete-or-remove-google-plus.html

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    3. 我好 do....都係唔明.......您沒有gmail account 嗎?也沒有用google + 嗎?為何其他人沒問題呢?....真係激 C.......

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    4. gmail一直用緊,唔關事既.
      呢個G+只係另一個社交網絡, 而用佢要用真名, 我唔會用!單用blogger就係人都可以留言/回覆, 但G+就有所限制 , 好多餘.

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    5. ????............算啦!.....以後您冇得在我處留言,即係冇得比您疾,亦係我損失,冇法啦!.....

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    6. 唔係嘛, 你就咁放棄呀 ?我唔甘心囉!
      最初好地地架..你係邊度多左手搞成依家咁既地步呀???快去問人整返好佢呀 !!!

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    7. 唉!第個吩咐我真係睬佢....您就好唔同,因您係我既偶像,冇法,我直接問 google 啦!.....

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    8. wakakakaka~~~~多偶像唔敢當..謝翔流大大大人既大大大恩大大大德^^

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  8. wow ...好可爱:) 不贪心我想要一只!

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  9. 好靚呀))))) 你係邊條橋底呀,我一定去撐你場

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  10. Hohoho........Merry X'mas to 巧手 !

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  11. 圣诞快乐! 并贺新年!!! 今天我做了鲜肉汤团. 晚上烧了只咸水鸭代替了火鸡. 哈哈. 中国胃还是吃中国菜吧. 当心. 别把你的大牙笑掉了.

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    1. Merry X'mas!
      不管甚麼日子, 總要挑自己喜歡的吃.

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  12. 隔壁邻居昨天送来一盘她自己做的各式甜点.有五种不同款式呢. 洋人做西点手到擒来. 当然. 没你做得那么"弹眼落睛". 所幸不是很甜.到是很松软. 除了外型和颜色的不同. 也就是用了不同的香料. 看来中国人学会了西点. 就青出于蓝. 胜过他们了. 住英国人的房子. 赚美国人的票子. 用中国人的厨子..........中国人好吃之名早已扬名天下了. [你的博名怎么改了呢? 长长的两句. 晃了我一个大份儿了.]

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    1. homemade食物的關鍵是新鮮的食材, 用心的製作及可口的味道 !外表根本不重要, 又不是上神台供奉或賣錢.有好多只是徒有其表而難以下嚥的.
      有改變 ,才能繼續活著.

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  13. Merry Christmas my dear Hairy Bean! Save one for me please!!

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    1. Happy boxing day !
      OK , One for you~~

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  14. 我個份呢?
    Merry Christmas!!!!

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    1. 晨早寄左俾你啦..乜仲未收到咩~~
      Happy boxing day~~

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  15. 毛豆,祝您一世(14)新年快樂!

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  16. 毛豆, 預祝你新一年開心快樂哦!

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  17. Have a very Happy New Year &
    all the best in 2Ѽ14

    █▄❤VҼ, Charmaine

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  18. 早前响城市super見到有x’mas trio 的曲奇模, $20, 平過我响sydney買果個!

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  19. 過十支去少爺仔個户口喎....嘻嘻!

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    1. 呀太....你家下入黎好似隱者咁既..完全冇電郵通知喎..練左咩功黎呀^^
      係咪少爺仔個瑞士銀行戶口呀....wakakkaa~~~~

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    2. 真係閉關咁款呢...我都好想快望從新寫blog呢!!!奈何.....!?!?
      少爺仔個瑞士銀行户口你都知.......豆記~~果然利害呀!

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  20. 好靚!好有心機!真的好佩服!!
    祝新年進步!事事如意!身體健康!

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  21. 毛豆你好,

    SeeWide特搜網是一個全新互動生活分享平台,集齊各地遊山玩水好去處及講玩講食,讓大家分享不同生活體驗

    你的網誌十分切合我們網站的主題,內容及相片也很有質素,請問可否讓我們轉載網誌內的相片及內容?(會注明出處及不作改動)

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  22. 毛豆新年快樂!很不錯哦,已經有很多朋友在這邊了,希望你應該適應新家哦。

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    1. 新年快樂, 舸兒.
      還是一班老相識啦....我的適應能力還算不錯的啦^^

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  23. 嘩~~你整得好靚呀, 邊個天橋底賣呀?

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