2015年6月14日星期日

Sticky sesame honey chicken







看到那張示範相片時已令人有食欲

必定要試做一下解解饞


買了2大塊珍寶雞胸切出並不覺得多

磨上鹽胡椒 淋上毛毛雨般的油

然後沾上麵包糠鋪上焗盤

180度十來分鐘  又縮了一半

放置一旁的同時來煮個汁

少少麻油加入蒜茸辣椒醬  生抽 黑醋 糖  上湯或水  蜜糖

煮至滾起再加入少少的生粉水勾芡至汁液濃稠

撒進芝麻將雞塊倒入拌勻  即可

好好吃的小食


18 則留言:

  1. 蒜茸辣椒醬冇可唔可以蒜茸+辣椒醬呢?

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    1. 你仲可以用蒜粉, 味道既野好個人, 自己鐘意0岩食就得啦.

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  2. 呢個幾好喎,仲要係雞胸,啱曬阿豆。

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  3. 呢個一定食唔停口呀。。。。正正正!

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    1. 好食架 ! 可以當餐, 又可以撈落沙律度,仲可以當小食添^^

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    1. 用雞捶仲似, 不過呢個唔使炸.

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  5. 非油炸.......超 like ! 情商巧手下次做酸甜汁 :P

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    1. 好易做,呢個汁仲好味過甜酸.

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  6. 芝麻香氣+蜜糖味,非常可口,啖啖肉吃起來順口又方便,絕對會一口接一口的停不下來啦。

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  7. 大小姐!只看相子已好肯定好好味,所以最後一句不用說了..........: )

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    1. 最後一句到底想說甚麼啦 ? 猜半天也猜不到!!!!!

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    1. 你少食為妙喎, 食多d新鮮牛蒡淮山啦, 洗乾淨, 連皮蒸熟,好似蕃薯咁食又得, 煲湯又得. 仲好過飲茶,始終係新鮮.

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  9. 而家我通常都係望相止喝,基本上除左生日同埋特別日子我都好少破戒!我已經可以訓練到自己望住朋友食好野自己唔食!XDXDXD~

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    1. 令自己有定力, 唔止可以抵抗好多引誘, 仲可以將d鼠輩既小動作完全當無到!

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