2015年6月19日星期五

Yellow curry crab with yogurt tortilla







鄰居送了紅黃綠三盒藍象咖哩醬

先煮個黃咖哩蟹

同時加入洋蔥及青紅椒

可以有大量蔬果同吃


外賣的包裝墨西哥餅  看了包裝上的添加物  嚇死人

就回來自已做

簡單到只用麵粉  水  Yogurt  鹽四樣食材

一片片搓 擀 烘 共一打

點著香濃的咖哩汁共食  美味安心



又是子薑上市的時節

每年都會買回清理乾淨

用冷開水沖過吸乾水份

然後刨片浸黑醋一星期

每早吃幾片  對強身健體除三高都有極好的食療作用

一年中春夏冬都可食用除了秋季

一日中過了午後也不宜食用

古語有曰  

早上吃薑  勝過喝參湯   晚上吃薑  如食砒霜






16 則留言:

  1. 藍象咖哩醬我度有間超市好似有喎. 搵吓先.

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    1. 竟然去到你果邊!!!
      咁你一定要去買黎試下, 咩叫taste like in Bangkok啦...

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  2. 弊! 我原來食左好多砒霜, 皆因我媽晚飯鐘意整薑蔥牛肉

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  3. 主角是這個汁,藍象味道好,黃咖哩無咁辣,最辣係紅咖哩。
    子薑有種特殊清香氣味,在炎熱夏天吃來特別開胃爽口呢!

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    1. 唔係喎, 紅咖哩得2隻椒咋,綠有3隻,不過之前食過都唔夠辣.對我黎講辣極都冇料到~~~
      子薑食落溫和好多 .

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  4. 大熱天吃咖哩.......滋味!可惜我只能少辣!!
    自家製墨西哥餅....對巧手來說當然沒難度!
    不管是子薑老薑....至愛薑炒飯。

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    1. 但呢個咖哩完全唔辣呢, 汗都冇滴.
      第一次整, 一片片烘, 熱到暈.
      食多d薑對身體好.

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  5. Yellow curry crab with yogurt tortilla 好吸引!
    祝節日快樂!

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    1. 黃咖哩夠溫和, 大人細路都0岩食^^
      thanks you too !!

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  6. 有得睇,冇得睇,唔食得。

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    1. 堅持戒口,終有好返一日,到時先食 !

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  7. 咖哩蟹加埋蛋真係矛得輸

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