2010/7/13

綠豆薏米雪條






正所謂整開有條癮
前後2件冰糕瞬間消失無影
這次換上平凡的雪條
慢火將綠豆薏米煲至起砂加入冰糖
冷卻後裝入年前買的雪條模
打入冷宮整年終於有出頭之日
終算天生其才必有用





永遠嫌外面買的整枝雪條只有幾粒豆
自己做的當然是滿滿的足料
起砂的綠豆加上煙韌的薏米
每一啖都冰凍入心





Lilo at 06/25/2011 02:11 pm comment
薏米 + 起沙綠豆.......呢個雪條勁正   毛豆呀!  我真係唔敢再click喇!!! 睇你個blog 好似睇長篇小說咁係咁追, 放唔到手呀
毛豆 at 06/25/2011 04:56 pm reply
拿..事先聲明呀 , 你睇左有任何後果, 係唔關我事架吓
舸兒 at 07/27/2010 02:26 am comment
夏天吃這個就很涼透心!
毛豆 at 07/27/2010 12:19 pm reply
是呀..家中長備...
面包face at 07/24/2010 04:00 pm comment
而家先見到, 乜都冇得淨la
毛豆 at 07/24/2010 09:58 pm reply
包包...呢個仲有喎...呢排屋企長期整係度呀....隨時咬得...
casey at 07/17/2010 11:44 pm comment
哇哇哇!童年回忆突然返晒嚟o丫
毛豆 at 07/18/2010 11:20 am reply
甜絲絲..凍冰冰回憶....
Kestrel at 07/17/2010 11:21 pm comment
        哎 哋, 講得多唔係路,講講 吓 就真係變 咗唔係路 o架喇!
毛豆 at 07/17/2010 11:26 pm reply
你知就好啦....
Kestrel at 07/17/2010 11:16 pm comment
        " 依家我都係煲左糖水整之麻... "         我以為妳為 咗整雪條而煲咁唔係路咋!
毛豆 at 07/17/2010 11:18 pm reply
唔係路果個邊會係我呀....
mabel at 07/17/2010 09:59 pm comment
自己整此終健康啲!
毛豆 at 07/17/2010 10:12 pm reply
係呀...又可以勁多料呢.....
Kestrel at 07/17/2010 06:46 pm comment
        以前細個果陣時,媽咪會將 啲食剩 嘅 紅豆沙、綠豆沙倒入雪條模度整雪條 俾我 哋兩兄弟食 o架!
毛豆 at 07/17/2010 09:50 pm reply
好多人既童年回憶黎....依家我都係煲左糖水整之麻...
濃情朱古力碰上士多啤梨 at 07/17/2010 11:26 am comment
早晨呀豆, 今日要返工呢, 真係煩呀, 希望下星期唔駛返啦, 咁就可以瞓晏d, 今日有冇出街呀??頭先出面橫風橫雨, 不過好快就停左呢
毛豆 at 07/17/2010 12:05 pm reply
早呀..卡卡...我一早出左去一轉啦..真係忽然勁大雨...不過洗下地同去下熱氣都好好囉... 卡卡..今日都好快收工啦...可以出去行下啦...係咪先....
江岸蘆葦 at 07/17/2010 09:31 am comment
好料
毛豆 at 07/17/2010 10:43 am reply
碎料
Gael at 07/16/2010 04:08 pm comment
好足料喎,一定好正
毛豆 at 07/16/2010 11:57 pm reply
自己煲既一定落足啦..你下次煲糖水 , 記得留返d雪下佢啦...
王木木 at 07/16/2010 01:51 pm comment
小豆豆..係咪教我整冰糕架   快啲教我喇..今日睇雜誌見到教整但要用雪糕機好煩架嘛 小豆..打唔成風lu..好似好焗咁呀   你覺唔覺呀
毛豆 at 07/17/2010 12:00 am reply
小木....用機既即係雪糕啦...我唔會買咁多乜機物機囉..玩幾次就打入冷宮....整野用最簡單用具整到先好野嘛... 你照整雪糕咁拌勻..雪過夜就食得啦....整埋我份呀... 小木...今日晏晝橫風橫雨呀...不過依家走左囉....
濃情朱古力碰上士多啤梨 at 07/16/2010 01:05 pm comment
又到星期5喇小豆, 好開心..好快又可以放假, 呢排天氣熱呀, 你有冇出去行呀? 哎呀, 我已經成日飲冬瓜湯, 又食西瓜都係咁, 唉..可以公司好熱呀, 食左好多凍野, 唉..
毛豆 at 07/17/2010 12:03 am reply
卡卡..晚安呀...聽日使唔使返工家... 今日反而大風就唔覺太熱呀....冰屋企有呀..... 你依家暫時飲暖野啦...費事又唔受得..都係唔好食太多凍野啦...
Prime at 07/16/2010 01:52 am comment
綠豆薏米雪條咁新穎,好健康又解渴喎
毛豆 at 07/16/2010 10:22 am reply
將綠豆薏米糖水雪凍就得啦..冇咩新穎囉.....
吳太-「玲」感蛋糕 at 07/15/2010 05:18 pm comment
Oh!令我想起紅豆雪條          馬上去買先得!
毛豆 at 07/15/2010 06:49 pm reply
咁大鋪癮....
濃情朱古力碰上士多啤梨 at 07/15/2010 03:34 pm comment
小豆我黎啦, 呢排我唔可以食凍野住呀, 之前食得太多呢, 而家體內太多濕毒, OHNO...
毛豆 at 07/15/2010 06:49 pm reply
oh....no..小卡...你又有咁既問題呀....咁飲d去濕茶啦...飲冬瓜湯都得家....保重呀....
SweetieNeko at 07/15/2010 02:10 am comment
cool LALA~
毛豆 at 07/15/2010 09:47 am reply
hot lala!!!
冰冰Tracy Ice at 07/14/2010 10:26 pm comment
消暑,消暑!!正x100000!!
毛豆 at 07/14/2010 10:54 pm reply
冰冰...咬左冰即時降溫呀....
王木木 at 07/14/2010 05:56 pm comment
薏米小豆豆   下次整西瓜冰條吖   今年啲西瓜好似唔甜咁既...你食佐未呀 薏米係咪可以去水腫架   綠豆又涼喎  啱晒我食呀..又去水又涼  比5條我吖唔該   呢個生果同遮雪條模好得意喎 
毛豆 at 07/14/2010 10:53 pm reply
雪芳小木...西瓜冰都好呀...我之前整過紅當當西瓜JELLY呀...好多生果汁都可以整呢....我成日食西瓜家....今年一時時啦..好多都好甜既.... 小木..薏米去水美白都一流呀...薏米水加檸檬汁就有美白呀..去水好勁呢..佢同綠豆都好消暑既...依家既天氣0岩食啦...你屋企有冇煲下咁家..要5枝隨便啦... D模前年買落家....好多枝都斷哂了...幾套都唔齊呀....
方面小姐 at 07/14/2010 01:47 pm comment
搞到我都想整返份~~
毛豆 at 07/14/2010 10:42 pm reply
想就整啦...冇人搞你喎..係咪先....
鷹頭獅 at 07/14/2010 11:52 am comment
 一D都唔平凡呀! 消暑又清熱! 妙品!
毛豆 at 07/14/2010 10:38 pm reply
係咪家...多謝哂喎....真係好消暑家...食一條當堂降溫...
妹妹 at 07/14/2010 11:14 am comment
毛豆豆豆~~ 我要挑戰你個食雪條,你快d準備雪條我就準備食啦﹗ 細個時媽咪每到夏天就會自己整雪條,除左黎d基本紅豆、綠豆外,佢仲會煲一d都好似白粥咁甜粥,用黎整雪條,食落唔係好甜但又好香米味,都已經有成10年冇食過,係時候叫媽咪再整多次比我食下先。
毛豆 at 07/14/2010 10:36 pm reply
妹妹..咁勇挑戰咔嘩..... 限你5分鐘吞哂全部...吞唔哂拎你去吊起乾曬....點睇先... 你講既甜白粥野,即好似米布丁咁呀...雪成雪條都正家...咬落有米粒, 又少少煙韌囉...快叫你媽咪整啦...預埋我份喎..多多都同你清哂....
美蒨-Cindy Ho at 07/14/2010 10:27 am comment
早呀~毛豆 哇...踩到身水身汗 醒支雪條黎吃都得呱....
毛豆 at 07/14/2010 10:23 pm reply
晚安呀Cindy...晨咁早你踩單車送報紙呀....成碟拎去吞啦..
Motonako.A at 07/14/2010 10:04 am comment
豆豆~~你乾脆殺咗我算吧喇!引 C 我喇!掟四枝過嚟咬吓至得架!
毛豆 at 07/14/2010 10:22 pm reply
我點會殺左你呀..幾大留你活口..請你咬冰啦...係咪先...
bigheadmabel at 07/14/2010 09:28 am comment
嘩.....唔黎你屋企搶劫, 真係對唔住我自己囉~
毛豆 at 07/14/2010 10:20 pm reply
我俾枝槍你.....
Anna at 07/14/2010 08:32 am comment
豆豆, 早安  啊 ! 妳真係好有創意喔 ! 這個簡單dd 即刻試下 !
毛豆 at 07/14/2010 10:16 pm reply
晚安Anna , 呢個我往年都有整呀...都冇咩創意啦..係將煲左既糖水留一部份入模雪凍咋...貪得意玩下囉... 不過要整雪條 , 落糖要比糖水多少少...因為雪左後甜度會減低....
Ping at 07/14/2010 07:13 am comment
好棒啊!好有媽媽的味道。記得小時候,媽媽總喜歡自製綠豆,紅豆雪條等我們幾個兄弟姐妹們放學回家消暑。當時也是如此類似的雪條桶,好懷念童年的感覺呢!
毛豆 at 07/14/2010 10:14 pm reply
ping , 小時候吃最多也最喜歡的就是有豆的雪條...自家也總少不了紅/綠豆的糖水...我現在也經常煲的..當水喝也相當不錯呢....
Jo 姐姐 at 07/14/2010 05:40 am comment
妳D雪條模好得意呀   煲綠豆加薏米 都好喎 下次試吓先  
毛豆 at 07/14/2010 10:12 pm reply
Jo姐姐...你好呀... 呢批模都買左2年了..好多隻一早斷左柄..所以一套都唔齊啦... 依家天氣食下綠豆薏米,好去暑家....
常歡笑 at 07/14/2010 12:41 am comment
嘩..........咁有益既雪條, 一定要吃多兩支呀!
毛豆 at 07/14/2010 10:11 pm reply
食多2枝...加埋總並200枝了喎....
Winter at 07/14/2010 12:00 am comment
毛豆D雪條仔好可愛呀﹗我呢邊日日都三十幾度呀﹗﹗﹗我快熱死啦
毛豆 at 07/14/2010 10:10 pm reply
30幾度...呢度日日都係啦...碎料啦..係咪先....邊咁易死得去呀....
JC mama at 07/13/2010 11:51 pm comment
呢班整好多透心涼野喎....
毛豆 at 07/13/2010 11:57 pm reply
係呀..整開咪整下囉...真係太熱呀....
JC mama at 07/13/2010 11:49 pm comment
333333333
毛豆 at 07/13/2010 11:56 pm reply
好快呀...
菲仔 at 07/13/2010 11:46 pm comment
幾時可以食呀
毛豆 at 07/13/2010 11:56 pm reply
食得家啦..
Vincent at 07/13/2010 11:42 pm comment
個味我應該唔岩食,不過見你個雪條模都幾CUTE,唔食得都睇得! 快D POST去FB啦,又要打驗證碼=.=
毛豆 at 07/13/2010 11:56 pm reply
你唔食綠豆定薏米呀....即糖水咁之嘛.... 個模已斷左幾枝了... 下下2邊post一樣既,好似怪怪地咁喎.....

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