2013年10月15日星期二

滾水淥腳上海遊




忽忙地飛了一轉上海

甚麼也沒做哪裡都沒去

好像去吃了幾餐飯睡了幾覺就回來了

這次還是入住跟首爾同一家的Fraser Residence

當地名叫上海輝盛庭國際公寓

這次是一房一廳

所有設施也同樣齊全位置也相當方便




走出露台左中啡色高樓是座落在淮海路上的Times square

酒店對街便是出名的小龍蝦一條街

越夜越精彩直至天亮

那天早餐後沿街兜了一圈

竟然見到久聞大名的東台路古董街

真真假假的破爛堆滿整條街

非我杯中茶所以也沒拍照



每次必定要嚐的本幫菜

吃的已非單一菜式而是一種兒時的回憶

左上的條頭糕做得只是手指般細小又精緻

糯米的外層豆沙作餡撒上桂花點綴

圖下中的蟹殼黃分鹹甜兩款

右下便是由弄堂口的早餐檔擠身各大餐館台面的粢飯糕

但無論再怎樣精緻裝碟也難找回那失傅的地道風味

一直在找機會可以在當地回味那清晨弄堂口小檔的美味



不知從何開始   再家常不過的醃蘿蔔也成了餐廳的涼菜類

每家都標榜自家秘製卻風味各有不同

或偏甜或偏鹹  但最不可失的必是那咬下時的清脆

左下的這家拌青瓜倒是下了少少功夫

將青瓜連皮帶肉像削蘋果皮一樣削出一長條再捲起

外皮的爽脆帶著內肉的甜嫩    滿有心思的




在酒店附近的小食店早餐

久違了的在地點心蟹黃小籠及糯米燒賣

濃稠的酸奶更是必定回味的



地道的鮮肉月餅

在保持傳統的美味上

又新加入了數個不同口味

熱辣辣新鮮出爐

外酥內香更帶有美美的肉汁




在酒店不遠處有一家美式家俱店

美克‧美家



整整數層的陳列室寬敞舒適

按不同風格的設計區分

於其說是一間家俱店倒更像遊走在家俱博覽館





上海Marks & Spencer的貨遠比香港的多

雪糕也有整2大櫃還有現成酥皮及Yorkshire pudding

好多品牌都在當地落腳

香港的市場競爭力岌岌可危

浦東機場外的夕陽   不出2分鐘光景便日落西山

74 則留言:

  1. 我都覺得上海有好多品牌進駐. 論shopping, d選擇係好過HK.

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    1. 最主要市場大,地方又大,每次上去都見好多香港冇既牌子,仲係好靚既!
      海港城間瑪M&S連食品部都cut埋,唔知係度諗乜!

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  2. 真是发展迅速。 那个烧卖的卖相差了点。皮子太厚了看着像冷冻货。 现包现烤现卖的鲜肉月饼一定错不了。 那几道小菜小点看着不错。 不知味道如何? 记得儿时吃过得臭豆腐。糍饭糕都是由肩挑的小贩现炸现卖。 用稻草一串。 味道那个香呀!!! 月饼要三元五一个? 人民币真是贬值了。 哈。。。。。。。

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    1. 再發展也只是虛有其表, 雖然全世界有的她都有, 全世界有的店舖她開再大一間的,但卻連個網都上不去, 我連這裡都上不了,那些當權者究竟在怕甚麼?!
      小食店的早點也不要太高要求吧, 畢竟不是自己做的.小菜是2家不同的, 各有各好, 以前弄堂口的街邊小食, 現在都身價百倍上了大餐館的台面, 但水準沒一個保住的.
      月餅3.5元/個還想怎樣?香港賣25元還不好吃的.

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  3. 弄堂小檔美食一經包裝擠身大餐館價錢百倍!!

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    1. 野食冇左美味, 再多身價都係廢.

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  4. D鮮肉月餅好似加左價@@
    間家俬舗幾靚喎display
    係咪同肥魚差不多時間上去架你
    profile上面喱句野「當你不過度依賴任何事物而活, 才能真正無礙自在」係點加上去的, 請指教^^

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    1. 加1蚊幾毫唔多覺
      家私好靚但搬唔返黎
      同一日

      設定---版面配置---關於我---詳細介紹

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    2. 關於我>click 編輯>係編輯個人檔案中的描述可以寫!

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    3. 「關於我」係咪即係「簡介」, 因為我找不到關於我
      「簡介」入面都無得編輯「詳細介紹」喱一欄, 只可編輯個title咋喎><

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    4. 關於我欄按編輯嘛,醒到你呀!

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    5. 咁你打算點樣答謝我呀???

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    6. 你個方法唔得, 我用人地方法XD

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    7. 呢間冇留意價錢,但起碼幾廿至百幾,但同樣嘢係上海酒店對面條小龍蝦街口,每晚8點幾有好多車仔檔,公仔,衫褲鞋,碗碟,排滿成個街口,10蚊有交易,好大隻都係4、50,我買咗隻豆,開拉鏈裡面有3粒^0^

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  5. 香港M﹠S連童裝都冇埋,真傷心!他們的用料實在不錯,價錢又不太貴!
    其實香港的市場好似越來越是朝住祖國客人的需要,甚至連社會設施,都要就他們
    但睇上海,比香港有個性。。。。唉

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    1. 童裝有架,可能唔係間間有,海港城間食品部cut咗,想C!
      香港有班狗奴當道,不進則退,真係死得!

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    2. 上次去海港城都冇左童裝啦。。。。:(
      我去過上海一次,都幾好呀,依家有好幾位朋友長居那邊,佢地覺得環境好過香港tim。。。

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    3. 我見又一城童裝, 食品都仲有...海港城依家開多左間賣護膚化妝品.
      上海好多地方真係好過香港, 綠化環境都做得好好.好有歐洲feel.只係上網煩D.

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  6. 美克‧美家的傢俱古樸而又時尚,令國内傢俱市場耳目一新。
    酒店無上網服務定係睇得嘅資訊都被block得7788? Σ(☉▽☉"a

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    1. 上海呢類家私好多,仲有專人幫手設計佈置你既屋企,一條龍.
      酒店有免費wifi,但唔止酒店,係好多網上唔到,google就係其一,但y/b又入到喎

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  7. 點解唔慢遊上海灘呀, 睇吓會唔會撞到馮程程? hahahaa......

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  8. 睇黎天氣都唔錯呀。
    咁銅鑼灣時代仲有無馬莎食品賣?

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    1. 依家上海天氣最正呀 ,秋高氣爽, 行街一流, 最衰我得幾日停留.
      依家CWB時代仲有瑪莎, 不過搬細間左...海港城果間cut埋食品入左好多護膚化妝品, 又係搵遊客生意.

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  9. 哈哈……如果去上海, 可能碰到滾水淥腳豆噃XD
    鮮肉月餅趁熱食最正…..下次去要試勻各款口味。

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    1. 上海咁大都好難撞到啦.
      下次去食, 成年都有賣既.

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  10. 上海樣樣都貴,我反而麻麻

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    1. 你睇d都係入口貨梗係貴啦, 好多又平又靚既野你唔見0者.

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  11. 滾水淥腳? Why? So, how long did you stay over there?

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    1. 第一日夜機到,第2日一日自己行, 第3日同朋友見面食餐飯, 第4日走了.

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  12. 月饼三元五一个真不能算贵了。 大陆现在的工资都是成千上万起板了。 香港要卖二十五元一个? 有没有搞错呀?!    自由上网。  这是软件工程。  大陆的软件还是跟不上趟的。  有吃有玩。 知足吧!!!

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    1. 那倒又未必, 這次跟當地友人聊起, 大陸大學畢業的精英, 就是進了外資投資企業的才4,5千元人工, 而又超多大學生.好多1,2千元的工資大有人在.跟香港一樣人工追不上物價.
      還有現在上海有一種現象, 年輕人都找不著對象, 所以興起了相睇, 這在我的印象中只有韓劇中才有的場景,竟然在當地相當普遍 , 好多父母視相親比上大學更重要, 畢竟是兒女的終身大事 . 有友人的公司, 除了老闆及經理結了婚, 整個office全部人都是單身, 有些過了27,8或30的, 更難找人...他們最好是找當地的, 外省的已打了折扣 , 而且 , 到了這種年紀 , 家庭多少有點條件, 生活上也算小資 , 已有了自己的生活習慣 , 高不攀低不就, 好的早已有了主, 條件不夠自己好的又看不上, 或在生活消費習慣上難以適應彼此,所以難上加難,好多都乾脆不找了,有個房子有收入, 就自己過算了, 老了就進養老院.

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  13. 你去o既地方, 我完全冇諗住去喎

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    1. 呢d都係酒店周圍, 我都係第一次到咋..唔啱你去架啦, 你淨係識食.

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  14. 如没记错。 六。七。八十年代的大学生起薪都是四十二元五毛左右。 我家的昙花夏天开过一批。 秋天又开了。 从昨天起。 将有十七朵陆续绽放。 我已放进相册。 请来观赏。

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    1. 好的, 回頭去欣賞.
      你可以在你之前的留言下`按回覆, 可以繼續留言,不必每次都在最後的....那樣可以集中在你同一個留言中.

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  15. 豆,妳咁得閒不應該趕頭趕命啦! 一於慢慢遊,食多d 美食先返吖ma !!

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    1. Anna,其實來來去去都係果d嘢,

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  16. 多谢你的指导。 明天我会照你说的试一下。 我不喜欢缩在里面的那种留言。 就朝后排排吧。

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  17. 上海菜俾我的感覺係好油膩, 有時在香港食, 明明係可以好清的但都係成碟油, 但你影相的食物又冇喎, 賣相仲好靚 tim! 傢俱店真係好吸引, 好別緻, 價錢應該也不平吧! :)

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    1. 傳統上海菜必定係濃油赤醬, 但只限於熱菜, 呢類多數係冷盤, 所以冇呢種感覺,而我每次既主打都係冷盤, 仲有好多熱菜我都冇影, 例如紅燒肉, 八寶鴨之類..都係超肥膩既...呢次仲食左鰣魚, 係以前好稀有既魚類, 但聽朋友話依家都多了, 可能都係人工養殖.佢係成條魚唔去鱗咁蒸, 為左保留本身既魚油,先係佢既獨特風味.
      呢類家私係上海好多,呢間都開左成十幾年了,真係靚, 當然價錢都成千上萬, 但好有質感, 都可以好襟用, 宜家果d單薄料冇得比既.

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    2. 唔去鱗咁蒸, 好想知食落去個口感係點! 魚油應該好有益吧. :)

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    3. 連鱗蒸係為左保持魚油, 但上碟食前係要起哂d鱗, 成大片起,好易.因為d鱗唔食得既...魚肉好嫩好滑好鮮美....但呢次聽友人話依家都多了, 都應該係人工養了.魚油有豐富omega 3 , 對人體好有益架^^

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  18. 昨晚又开五朵。 两对是并蒂而开。 我已加了几幅照片。 刚试了一下好像不大容易。 我这个是左上角有个新建博客。 但不能加照片。只是有供选择的他们提供的背景照。 好在我已开了gmail.帐号。可上来看了。 这次放上照片是搭上了末班车。 我们下周要去女儿处。 一时恐怕不能搞定了。 不急。慢慢来吧。

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    1. 回頭再去看.
      你的版本真特別 ,唯有有時間慢慢摸索吧.
      旅途愉快.

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  19. 哈哈。 你这次吃到鲥鱼了?! 我还是在童年时吃过。 特别的鲜美。 吃鰣鱼是不刮鳞的。 她的鱼鳞也特别大片。肉是肥肥嫩嫩的。 后来这种鱼就不见综影了。 再后来连刀鱼都吃不到了。 听说现在连真宗黄鱼也没影了。这里有有时有一种类似鲥鱼的冷冻鱼卖。 我试过用培根包着它蒸来吃。 味道差得太远了。 今晚昙花开了六朵。 明天再放照片了。

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    1. 是的,友人請客,只是為了見個面而已,卻叫了一大桌的菜, 我早就棄筷投降了.
      鰣魚以前聽說是非常稀有的, 但我不覺太特別, 反而黃魚蠻喜歡的, 但現在有的也都是人工養,海中的早就撈完了.之前不是報導遲點連紅衫魚都將絕跡嘛.
      開不停,真好 !我明天再去欣賞.

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  20. 又外遊, 真開心~~ 去旅行唔洗做d咩特別野o既, 好似你咁四圍hea下飲飲食食就最開心啦~~d食物都好似好正咁...話你之, 云云中菜我最like就係上海野啦! 多年前跟學校去過, 但無咩好感~~可能同要返o黎做報告有關, 哈哈!!

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    1. 上海菜比較精緻 , 我識好多唔係上海人都鐘意食上海菜,我自己就鐘意d冷盤, 細細碟可以試好多款.
      因為要交功課而去,真係難以盡興啦,第日等鬼仔返黎同佢再去多次, 佢都一定會鐘意, 去下田子坊, 好多鬼鬼都去果度, 好有特色既.

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    2. 佢自己好似已經去過上海啦~~拖住佢去都難以盡興啦!! 哈哈~~

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    3. 上海變化好大,次次去都唔同.
      同你去點同呢..一定浪漫又好玩得多啦.

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  21. 好多食相呀))))) D相影得咁靚既~

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    1. 只係其中一部份咋,好多掛住傾計冇影啦...
      係咪架....應該d野靚就真.

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  22. 毛豆; 我今天笨手笨脚地总算放了几张照片进新博客了。 趁雅虎未关博之前先在此筑个窝吧。 放几张照片都这么难。 你们撰写博文还要编排归类配乐。。。。。。。。可见这个工程有多么地大了。 多谢你的指教。 祝; 秋安!

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    1. 動手試也就不覺太難啦,在相片下寫些字, 加個題目 , 就是一篇blog文啦.
      配樂加片這些我都不搞了, 費事搞那麼多花樣.

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  23. 來探探你呀,你又回鄉探親,爽啦!
    自從搬blog後我就沒大興趣寫blog了,見諒!

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  24. 係我呀,真糊塗,實在沒寫blog太耐了,留名字都不懂了!

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    1. 好耐唔見呀....搬左又唔寫,一定又搵到更好玩既細藝定啦^^

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  25. I went to Canada in last month. Fianlly, I can update in here. So many function that I don;t know how to use it....

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    1. 一定玩得開心啦...
      同y/b一樣咋,加相再打字囉.

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  26. 我们已到了女儿家了。这个电脑和家中那个又有所不同。 我还真怕漏看了你的新博呢。已把你的博文放进了这电脑的favorite中了,再见!

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    1. 不用緊張吧, 我這裡是十年都不發一次市的,分分鐘你環遊世界回來我還是沒新post的XXD
      你已加入了我,如果我有新post, 會在你自己blog的閱讀清單中顯示的(按入你blog左上角的B,就可見到)不會漏.
      blog只有一個,任何電腦開出都會一樣啦.
      祝假期愉快 !

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  27. 哈哈.......雖然D豆未發芽, 店主未發市, 但看更今晚唔偷懶簽個保先:P

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