2014年3月29日星期六

Butter cookies





繼之前的2次曲奇後

吊起了某人的曲奇癮

這次要求最簡單的牛油曲奇


一大份的麵團唧出也只不過30來塊

反正都是唧過程中當然又要有長有圓解解悶


未烤前還蠻挺身的出爐後卻減少了鋒芒


攤凍後又多手沾上古力漿

錦上添花

牛油200g室溫打散  加入70g糖粉  打勻

加入Vanilla paste 1tsp打勻 

低粉200g + 粟粉50g  篩入  拌勻

180度C 12分鐘 Done




34 則留言:

  1. 整兩塊唔要古力漿得唔得呀?

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    1. 乜你進化到有埋特異功能呀@@

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    2. 咁有冇整復活蛋益下街坊細路?

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    3. 嘩~~~咁次遊咁耐嘅?咁幾時返?

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    4. 乜你好掛住我咩?
      返咗啦, 不過又係見到d相就頭大@@

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  3. 正呀, 用O黎送咖啡~~我都好耐無焗過啦!! 睇O黎仲會懶多一排..唯有得個睇字! 哈哈~~

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    1. 好鬆化架...
      你做養母之餘,都要顧下其他野架..整下貓餅囉XXD

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  4. 妳簡直令我佩服得5體頭地!! hahaa. 整親樣樣野食都咁正!

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  5. 好靚呀,自己整,一定很鬆化。
    我用曲奇粉整咋!
    豆豆,你個blog :dou330
    你係咪今日生日呀?
    如果係,老套都要講句,
    Happy Birthday
    日日都要開心快樂

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    1. 曲奇鬆化既秘密武器係加粟粉!!同埋以糖粉代砂糖都鬆化好多..試下 ! 出邊買既預拌粉唔知加左咩落去,盡量唔好買啦.
      係呀 ,你真係細心啦,多謝哂, 照單全收啦...hahaha^0^

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  6. 噢……才三十來塊, 一定吃光沒我份兒了!
    今天有沒有腐乳油條呀:P Happy Bday to 毛豆^^

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    1. 如果唧哂圖片應該會多d^_^
      冇咩特別啦,平日咁過,多謝妳一直咁有心(☆_☆)

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  7. 通常愈簡單,就愈好味的......是嗎大小姐?

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    1. 言簡意賅 !簡直係個專業曲奇評審員咁XXD

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    2. 專業曲奇評審員?.............hahahahahaha...............

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  8. 老闆......你賣幾錢磅呀,我想要2磅^^

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    1. 你拎盆肉甫團黎換咪得囉XD

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    1. 呀太!!!
      妳快d醫返好雙手啦!咁耐,點算呀!

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  10. 最簡單的食材出來才是最實而不華,記得細個媽媽有在餅店買牛油曲奇,那時候是奢侈品來。。。。

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    1. 好認同!
      凡是食極不厭既多是最簡單又好味既,就如由細食到大既媽咪整既嘢!

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    2. 係呀,我阿媽都估唔到我最掛住佢整的梅菜蒸豬肉囉

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    3. 你都仲有呀媽煮,我媽咪從來唔入廚,我由細係食婆婆嘢大,佢走咗好多年,所以我想食唯有自己煮.

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  11. 豆記~我真係痛到失憶頂喇!!!!連豆記生日都忘記了.......真係罪過罪過呀!
    在此補足豆記身体健康!開心每一天哦!
    Happy belated birthday to you!
    兩隻馬騮話祝豆姨姨日日食好嘢咁話喎...

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    1. 呀太,超多謝妳咁有心! 唔好咁在乎啦,顧住你既手盡快好返!
      同我錫啖2隻馬騮呀,我照單全收,呢幾日都唔係香港,今晚返啦😅

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