2014年9月21日星期日

Cheese potato ball







無所事事的週日下午要找點細藝來打發

去菜檔拖了3隻小薯回家炮製



洗淨刨皮切片以便更快蒸熟

趁熱壓成泥再磨入大堆頭的帕瑪臣芝士

為了更好的成團略加入生粉拌勻

搓成球狀拋進蛋漿中濕透再翻入麵包糠打個滾

最後跳入熱油中練成金黃香脆出來見人



外層香脆內裡軟綿  香濃的芝士帶有淡淡的鹹香

我跟它拚了



28 則留言:

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    1. 你要整甜既先可以補下血糖, 咁就唔會好似姐姐仔咁成日見暈啦XXD

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  2. 芝士同薯仔好夾味,炸得咁金黃,好靚呀!

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  3. 食哂未呀?未食晒趁我今日仲喺香港醒兩粒嚟好喎,我唔炸嘢,無得跟呀。

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  4. 呢個好味, 最衰我唔開油鑊

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    1. 食唔停口~~咩事你地一個二個唔炸嘢啫!

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  5. 你太過份,引人,我好怕炸野架。。。。。

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    1. 唔係炸彈使乜驚!
      用個細sauce pan夠深唔會彈到周圍油,落半吋油已夠炸,油少咗再加,完全唔使好多油既,試下啦Y(^_^)Y

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    2. 得我D家財到左就試下啦。。。。呢個真係會食唔停口,唔開炸爐就沒有藉口食啦!

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    3. 整咗令大豆開心吓啦(☆_☆)

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  6. 巧手小炸彈........不跟你拼了, 只要一粒XD
    來次焗的.......如何:P

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    1. 包你一粒唔夠喉.
      試過焗, 用左包糠唔多0岩, 係完全唔係呢回事, 同埋球狀焗會爆開.

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  7. 又看了一招。看而不学。 过过眼瘾就够了。

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    1. 這種小兒科玩意, 不用學都會啦.

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  8. 多令人羨慕的生活~~~~
    食咁多唔驚生痱滋咩XXD

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    1. 乜解究你搭咗條筋今次留言這麼的文藝?
      又唔係坐係度等食,有咩好羨慕~~~
      痱滋呢d咁美妙之事就由你去享受吧,從來都與我無關的哦~哦~哦~~~

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    1. 如果好似你畫畫咁叻先係功手^^

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    2. 儍啦,畫畫唔OK,可以再畫。但煮野食,一出錯就冇得拖住再take two.

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    3. 乜鬼邏輯 !
      野食煮錯一樣可以煮過 !

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  10. Woooo.....正呀!....我鍾意炸魚蛋架!.....wakaka.......

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    1. 大少,就俾個友情價你,十蚊一粒XXD

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  11. 入面有蝦就正(唔食都望下)!XDXDXD~

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