2015年4月23日星期四

Sun-Dried Tomato & Pesto Cheese Rolls






這種麵包卷同樣一團麵團可以捲入任何鹹甜皆宜的內餡

我又一次貪心地將自己喜歡的口味盡興放入

依舊500g的麵團卻調整了液體的份量

拌合後稍微搓個5分鐘便可以放置一旁發酵了

其後擀開一層層鋪上

pesto sun-dried tomato & parmesan cheese

捲起切件再發酵  烤前還要狠狠地放一大堆mozzarella cheese

把芝士當漿糊來吃


裡裡外外被芝士大包圍   真爽



之前鄰居送來的大袋水果中有好多橙

我不太喜歡吃橙卻非常愛橙的果香

於是拖了數個橙進行基因改造

榨出橙汁加入少少糖及魚膠片

利用橙皮將其改造成這等面貌

這樣的變種橙我就會吃好多了  

是的  我們是同一星球的





18 則留言:

  1. pesto sun-dried tomato有冇自製埋?

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    1. 我又唔係似你住係深山處,乜都要自製.整你個皮蛋啦.

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  2. 妳個假橙好掂呀!!正!!!

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  3. 我家都有個人, 唔食唔煮嘅蘋果, 煮左嘅如 caramelized apples 佢又食

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    1. hahaha~~~熟蘋果更加唔食, 所以一切蘋果批之類都唔係我杯茶...

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  4. 假橙好玩,又可以批到咁乾淨黎玩,勁。

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    1. 假橙好耐前整過, 忽然又有咁多橙吊起條筋...唔使批架喎, 刮起內膜即可.

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  5. A yummy snack for cheese fans.
    Perfect orange jelly……lovely presentation :)

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    1. 我見到芝士唔落哂都唔安樂XXD
      好耐冇整假橙又玩下^^

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  6. 大小姐真係好得!小弟孤陋寡聞,第一次見咁既橙,超想試試......: )

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    1. 大少, 你食開好新奇既橙咪唔會留意呢d假橙囉, 想試叫你枕邊人整啦^^

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  7. 嘩~~~~好正呀你.....................D包包
    個橙好鬼靚,經你手一改,非同凡響起^^

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    1. 勁多芝士~~~
      係要變下種先0岩食XXD

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  8. 巧手......下次煩預兩個少cheese的給我, 那多出來的cheese送給你加料 :P
    改造橙......天衣無縫, 佳品!

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    1. 芝士都唔食, 咁點得架, 我送5磅你慢慢磨合.

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