Lemon herbs roasted chicken @ 藍花紫薇

要普通的烤雞吮指回味便先要令其完全入味

事先用了牛油及橄欖油加入大量香草 

鹽黑椒 Paprika Dijon mustard 檸檬汁皮茸

裡外皮層搽勻醃製

配洋蔥 粟米等自己喜愛的食材

 

竟在超市見到這種手指薯仔

咬下煙韌的好有口感  非常喜歡

本來想好了要用Miso來醃製三文

卻又一次像買牛油果般找遍都沒有麵豉醬

總是想果樣冇果樣撞鬼一樣

回到家深心不忿又靈機一動

拎了那樽用來拌冷麵的芝麻醬

臨時拉夫地物盡其用

烤出來的味道竟然出其的好

所以說動動腦子就會有好吃的

 

清早站出露台望天打卦

卻見到枝頭上的兩小無猜

正是藍花紫薇花季

後花園也有盛放的花朵

波浪形的花形像美人的裙裾

柔美輕盈