2014年11月13日星期四

Cheese mushroom broccoli with shrimp pastry






酥皮點心雖說易做

但那一堆配料卻跟炒一碟餸菜無異

蘑菇西蘭花蝦再磨上一大堆芝士

炒成放涼包入一裁為四的酥皮中

掃上蛋液高溫十來分鐘出爐







把多餘的餡料再加入大量蘑菇煮成湯

再配沙律   簡單搞掂一餐

懶人自有妙計*0^

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上篇那植物芳名  芋梗  又叫芋合

是芋頭的葉莖  可以煲湯或炒

相當清脆的




27 則留言:

  1. 芋梗? D鄉下係咪有賣架? 我鄉下仔未食過喎.

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    1. Like你個idea用多餘餡料煮成湯

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    2. 我係市區見啦, 大把野你都未食過喎.
      你都唔返鄉下耕田,d田草都唔生啦XXD
      我呢d咪知慳識儉囉....仲有大半蘑菇又可以順便用哂^^

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  2. 懶人自有妙計*0^ >> 都要用腦諗下架 ^^

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  3. 係啦!小弟膚淺,如此一餐,真的是超超超超超超簡單啊!.....................hahaha..........

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    1. 同你枕邊人照住果幾百本名師烹飪書餐餐唔同款既出品比, 呢d梗係簡單到冇盆友啦XXD

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    2. 大小姐!那些書是用來作擺設而已,大家都明兼心照啦!....但您這一餐做好了,然後說這樣便簡單搞掂一餐,無怨無悔,輕鬆愉快,感覺您好勁囉!.....hehe......

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  4. 嘻嘻..........我剩食料走皮 + 沙律 + 蘑菇湯 :P

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  5. 芋梗,芋合未聽過,未見過,無緣份也。
    咁都唔簡單喇,要炒又要焗。

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    1. 城市人真係好多都唔識架, 我都係第一次見, 係咁問個檔主, 真係學到野^^
      整個餡真係同煮餸冇分別, 配意粉都得囉.

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  6. 一雞兩味犀利
    個花邊係咪車出來的?

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    1. 食得唔好嘥嘛,我呢d貧民女
      我用鈎針鈎出來架,呢d就係傳說中既蕾絲邊啦XXD

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  7. 酥脆可口,沒兩口就可以吞掉,很香很好吃,但酥皮熱量很高 ^_^

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    1. 就係成日講既越邪惡越好味(☆_☆)

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  8. 豆豆果然是豆豆,所謂簡單的一餐一點都不簡單!

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    1. 其實真係現成野, 剩返一碗咁大把餡, 冇奶油倒左佢架嘛, 又買多左蘑菇 ,仲係度煩又要整多餐, 順便咪煮左湯打茸 , 再加入餡, 可以有野咬下, 好快手搞掂, 最好就係一次清哂d野, 唔使擺係度煩~~~

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    2. 但係你把呢一碗咁大把的餡美化左!俾我?我只會倒去D通心粉到煮埋一堆,哈哈!

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    3. 如果唔係有酥, 我真係會整意粉架, 果餡好夾.

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  9. 強烈要求上巿,如果落樓下酒樓有得叫呢款點心我肯定會多D幫襯!

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    1. 你即係想我快d破產啫XXD, 你不如叫你樓下酒樓整呢款點心好過啦^^

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  10. 將餡料煮成湯呢下都俾你諗到, 厲害!

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    1. 你學定啦,呢d係做人妻必須識既技能Y(^_^)Y

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