2015/5/17

Cranberry Yogurt Scone






為了清牛油  又要盡可能減輕糕點帶來的負荷

除了少量牛油外  無奶無蛋用了大量yogurt

再加入半杯的紅莓乾從而將糖的份量也減至最少

出爐攤涼咬了一個

外表脆脆的內裡極鬆軟

Yogurt 的香氣及莓乾醒神地酸酸

質感及味道都滿意




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6 則留言:

  1. Ohtria2015年5月18日 清晨5:29

    你冇圓形cutter咩？

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    1. 毛豆2015年5月18日 上午10:24

      做咗2批, 另一d就係用圓cutter, 但同樣份量圓既cut10幾隻.呢個切4刀搞掂.

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  2. Lilo Sydney2015年5月19日 凌晨12:52

    喜歡這個形狀.........有否留個給我作宵夜呢 :P

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    1. 毛豆2015年5月19日 上午11:07

      咁樣切幾刀搞掂, 唔使cut完又cut .
      派哂XXD

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  3. charmaine2015年5月19日 晚上10:32

    十足的好滋味，看起來又香又可口！

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    1. 毛豆2015年5月22日 晚上10:16

      用左yogurt,完全唔覺肥膩 , 同埋好鬆軟.

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