2009/12/3

Parmesan cheese with Paprika cookies




做雪球曲奇的同時
還做了這款芝士紅椒粉曲奇
一不做二不休來個有甜有鹹


麵團中加入大量Parmesan cheese增添香濃
用單齒花咀0即出長條
上面隨意撒上紅椒粉及芝士碎


烤完出爐餅面的芝士呈金黃
紅椒粉獨特的煙燻味更突顯芝士的香濃
酥鬆的口感
大人小孩都喜歡的小茶點

注  紅椒粉(Paprika)有別紅辣椒粉 (Chili powder)
有煙燻味但無辣味





面包face at 12/07/2009 08:19 pm comment
嘩...豆豆...好好味咁wor
毛豆 at 12/07/2009 09:50 pm reply
包包 , 你又係芝士怪呀........
妹妹 at 12/06/2009 11:17 am comment
毛豆豆豆~~ 你一係唔開爐,一開就兩夠兩款,黎款咸的曲奇,我剩係睇都覺得佢好香,又夠多芝士。 一定好好味,唔知你今次食晒未,可唔可以整D黎比我食下啊﹗
毛豆 at 12/06/2009 12:18 pm reply
妹妹 , 你溫書中途巡下blog可以輕鬆下呀...... 係呀 ,呢個真係唔錯家 ,我落左好多芝士, 又好薄片  ,所以好似芝士餅咁家 , 呢次整左既冇哂囉 ,不過我今日又會再整呀 , 連埋之前既雪球 , 聽日又有債主要攞貨呀........
Maymay at 12/05/2009 10:36 am comment
早晨,豆豆 蛇左兩日,有餅餅食呀,好特別唧咀,粉漿要稀D先可以唧出黎.. 好QQQQ造型.
毛豆 at 12/05/2009 12:44 pm reply
午安呀maymay ,又蛇左去邊黎呀......個0即咀好普通咋 , 一邊平口一邊有齒咋......粉漿都唔係太稀家 , 好似普通0即花曲奇既粉漿囉.......
Jasmaine at 12/04/2009 07:56 am comment
Don't be mean to me!  I am your buddy!
毛豆 at 12/04/2009 08:55 am reply
梗係...梗係.......我地老友記黎家嘛...係咪先呀.....
金珠寶釵 at 12/03/2009 11:29 pm comment
這個對我來說有些高難度 ............... p.s. 我按了三次證碼皆說 [ 錯 ] ,希望此次成功。 zvelzdb8
毛豆 at 12/04/2009 08:54 am reply
寶姐姐 , 呢個冇咩難度咋 ,普通曲奇只係加左芝士囉...... 驗證碼簡直擾民啦 , 煩到冇人有......
王木木 at 12/03/2009 11:06 pm comment
喂..小豆豆  我出現喇~   咁耐冇見係咪特別miss我呢 我成日都想一次過整幾款架..你明喇   咁先pro架嘛..但你又知喇..我冇你叻嘛    都係整好一款先算喇 紅椒粉呀..等我又買嚟試吓整先  仲以為有辣味添  咁紅椒粉+芝士會係咩味呢..快啲寄啲嚟食喇   都唔係路架你 晚安喇~~
毛豆 at 12/04/2009 08:53 am reply
早呀 ,小木 ,成日冷左去邊黎呀.......掛到衣架都斷啦..... 小木 ,你好咋咋淋開壇了呀 , 唔係幾千件餅做唔切啦...整開梗係整多幾款啦 ,分幾舊麵團之嘛 ,你開壇經驗多我好多啦 , 你係我既阿茂大師黎家  ,知唔知0者.... 小木, 紅椒粉冇辣味不過有特殊既煙燻香味囉 ,同芝士又好夾既 , 唔錯家 ,去買黎試下啦.......
楚文 at 12/03/2009 09:34 pm comment
好味, 好味.
毛豆 at 12/04/2009 08:48 am reply
吓......你食左幾多件呀.......
Cold*Ice at 12/03/2009 07:56 pm comment
好香口呀))))
毛豆 at 12/03/2009 09:01 pm reply
嘩......你咁快食左啦........
PH Eunice at 12/03/2009 07:52 pm comment
嘩,有圓又有方,有甜又有鹹,真係周到......行山郊遊口痕時食就一流......
毛豆 at 12/03/2009 09:00 pm reply
行山食野 ,分分鐘碌落山喎........
York at 12/03/2009 01:39 pm comment
咁似薯片既?好似好好味喎,你可以唧到咁薄呀?個麵團好軟身既? 整幾塊黎食下,我唔會再爆瘡架啦
毛豆 at 12/03/2009 08:58 pm reply
似波浪薯片呀......個0即咀係好扁家  ,我仲驚太薄添 , 好彩焗出黎都唔錯 ,冇斷到呀....呢個好似芝士餅咁囉 , 真係好香口 ,你咁快講唔會爆瘡  , 搵左隱世醫瘡既秘方黎呀.......
Anna at 12/03/2009 12:21 pm comment
雖然無得食, 淨睇都feel 到好脆好脆好好味咁,真係引C我啦 ! 唔該下次整多小小 啊 ! 我搵速遞來啊 !!
毛豆 at 12/03/2009 08:45 pm reply
原來你又係芝士怪呀.............
亞B at 12/03/2009 11:49 am comment
嘩, 我睇到流口水, 我好鐘意呢d crispy既野..一定好香口
毛豆 at 12/03/2009 12:11 pm reply
呢個0岩哂芝士怪呀.......食到唔停得口......
iristoday at 12/03/2009 11:27 am comment
早, 毛豆, 呢個我岩食, 形狀又靚, 見到都想食....我要一大盒呀, 唔該!
毛豆 at 12/03/2009 12:09 pm reply
係呀 ,呢個好似食緊芝士餅咁 ,唔錯呀.......你地班友仔今日個個都狼死呀....
Jasmaine at 12/03/2009 10:59 am comment
One kg please, by courier!
毛豆 at 12/03/2009 12:08 pm reply
睇唔出最狼係你呀......
濃情朱古力碰上士多啤梨 at 12/03/2009 10:11 am comment
嘩, 毛豆BBBBB早你個大晨呀, 一早就咁熱氣, 我鍾意呀, 哈哈
毛豆 at 12/03/2009 12:02 pm reply
午你個大安啦  ,卡卡  ,你面上既粒粒好返, 又開始作反啦呀........不過真係冇理啦 , 食左先講嘛..........

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