The birthday cake is.......

為何生日要吃蛋糕 

我從來都一頭霧水

年年如此都覺有些悶

今年決定改口味

棄傳統的蛋糕變成一堆球狀物體

Gougères為法國傳統的party food

是burgundy任何餐廳最受歡迎的餐前小吃

如換成甜麵團便成了Croquembouche

也就是puff

更是法國傳統的結婚蛋糕

既然甜的為法國人婚禮所用

我用鹹的Gougères來代替生日蛋糕

有咩唔得 有咩唔得  有咩唔得先

因屬法蘭西物體當然要尊重原創

加入黑椒  Paprika  fresh thyme leaves之外

最主要是用了Gruyere cheese

好味又好玩做了一大堆

意猶未盡還將一球球梗生砌成椎體

終於理想達到有了自己第一座的Gougères山

這也是我多年的生日願望今日得以實現

超級興奮囉   呀媽  我得左啦

Mum  Happy mother's day

(我認我從來都胸無大志   冇遠大理想  超廢囉)

做成  影相為證之後

我找來幾位愚公  愚婆

幫忙移了這座Gougères mountain

避免自己整個禮拜都要咬這堆球狀物體充饑

明年的生日 

我打算食油炸鬼配腐乳 

原來我有另一個夢想的

( 我既口味相當另類    真係癲癲地 )