2010/4/15

Yogurt chocolate chip scone





對Scone從來都無甚興趣
只有少數幾次吃過還算可以
所以也從無想去炮製
但身邊卻有好此物者
拖了又拖最終債總是要還
臨時動手卻少了這樣缺了那樣
東湊西拼 左改右變也弄出一盤

沒有中粉便改了低粉
牛油不夠更覺心安理得
Cream改為Yogurt再加了古力粒粒
掃上牛奶再撒了Maple sugar  granules

出爐稍涼試了一口
不錯嘛外層鬆脆內裡軟綿
還有糖粒的香甜

一早打包已全部送出
餅散人安樂

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