靈魂和身體 總有一個在路上
2008/6/3
黑野米蝦沙律@越式酸辣汁
不必花太多時間為一餐去頭痛
打開雪櫃 , 將裡面的存貨加以利用
隨時都可有佳餚享用
取出吃剩的黑野米 (新煮放涼的當然可以 )
煮蝦 - - 滾水+鹽 +半個檸檬汁
酸辣醬汁 :
蒜茸 , 薑茸各一湯匙 , 紅椒1條 切粒
魚露 , 水 - 各4湯匙 , 檸檬半個榨汁 , 糖2茶匙
以上混合成汁
蝦 + 黑米 + 醬汁 - 拌勻
這就是窩在沙發上享受的美食
【食譜參照--Nigella Lawson】
Darling
2008年11月25日上午12:17
我無咩印像呢個餸,不過好吸引,黑野米?我唔識呀!咩黎架?
毛豆
2008年11月25日上午10:01
教呢個餸已係上年既事囉......黑野米係一種粗糧 , 唔同黑糯米喎......你要去有機鋪睇下.....好重纖維 , 好有益.......
Yahoo! 用戶
2008年6月6日下午1:37
您個雪櫃都好多傳貨喎,電腦剛整好,未裝msn,整好通知您
毛豆
2008年6月6日下午2:36
唔會經常貢 , 有先可以整到.......
ii
2008年6月6日上午1:57
我都好鍾意 Nigella Lawson
毛豆
2008年6月6日上午8:41
係呀 , 佢既料理 ,睇似不經意地隨性隨意 , 但裡內卻是講究的鋪排 ,
而本地某些所謂識食之士 , 做左一大堆虛火之勢 , 結果不過如是..........功力即時差幾個班
吳太-「玲」感蛋糕
2008年6月5日下午8:02
我本來想將贖金打help南瓜....捐左咪冇lor!
毛豆
2008年6月5日下午8:08
貢......d南瓜家族真係對你十分失望囉........
吳太-「玲」感蛋糕
2008年6月5日下午7:29
我邊樹有錢吖....有錢都捐助四川災民啦!
毛豆
2008年6月5日下午7:43
嘩........呢位呀太 , 你講緊邊飯呀.........我唔明既.......
rabbitmay
2008年6月5日下午5:57
好似好美味 但黑野米要煮好耐的嗎?
毛豆
2008年6月5日下午7:45
黑野米煮前只要先浸2粒鐘 , 再好似平時煮飯貢 , 就得啦 ,絕對唔煩 , 麻煩既野 , 我從來唔做........自己鐘意食 , 又簡單易做.....
York
2008年6月5日下午5:16
我返黎喇!!!!!!!hahahah
D蝦好大隻喎!!!仲有無剩呀,我唔介意食隔夜送架
gary哥哥好勁呀,真係開火呀hahaa隻貓仲型爆添
毛豆
2008年6月5日下午7:48
隻貓好型下嘛 , 使唔使每日都整張你嘆下呢
仲有大把剩家------d辣椒呀........留俾你咬哂佢地
hoi yan
2008年6月5日下午4:33
你d野食好正呀...做個blog友啦....
毛豆
2008年6月5日下午7:50
多謝你欣賞 , 好呀 !
我都係整d鐘意食而又簡單既野咋 , 唔想整太多野 , 呢類幾樣野煮埋一碟既就最正了...... .....
喪e
2008年6月5日上午11:11
整過嚟食好喎, 我唔識整呀
毛豆
2008年6月5日上午11:17
你又係度同我講笑了.........
你搓包搓得貢出神入化........呢幾粒黑米幾隻蝦 , 點會難到你呢.....衰鬼........
綠茶蛋糕
2008年6月4日下午10:51
我愛既大蝦ar,wor,好味道,再來一個........謝謝 ^.^
毛豆
2008年6月4日下午11:05
係呀 , 再來一個甚麼呀?.......蝦呀?..........囉去啦..........
rachel
2008年6月4日下午7:31
hehe....我重要搵錢開飯...最多偷吓懶...走人唔做住...實有日我走倒既
毛豆
2008年6月4日下午7:55
走到個日記得 我 , 我開門俾你........
上海閒人
2008年6月4日下午6:32
你打開雪柜就可以整個蝦沙律,我打開我個雪柜得意粉醬同飲品,蛋都冇隻呀陰功 !
毛豆
2008年6月4日下午8:00
閒人 , 意粉醬仲係度呀 , 睇下個exp.day呀 ,呢味唔使蛋家.......你都仲有飲品 , 我得凍水一大壺咋 , 旨因我唔飲汽水 ,所以我茅屋中冇汽水飲品呢家野既.........我.......有情飲水飽嘛..........
等你家去到探你 ,就有好野食啦 , 黑松露呀.........買定包梳打餅呀 , 放一匙上餅乾面 , 當堂富貴哂呀........
Snow Snow
2008年6月4日下午12:32
我鍾意個酸辣汁呀,多謝你分享食譜呀,等我都搵日試下先!
毛豆
2008年6月4日下午2:28
唔使客氣喎 , 如果你食得辣既 , 加多辣更醒胃呀......黑野米既質感又好特別 , 幾樣野夾埋好正呀.......試左話我知你0岩唔0岩食呀..........等你家.......
yvonne yycake
2008年6月4日上午10:31
是旦都咁好味.蝦好大隻呀!!!
毛豆
2008年6月4日上午10:43
食野食味道嘛.......簡單既食材 ,用心去整 , 都會成為佳餚家......
ah-yoo
2008年6月4日上午10:19
未試過...未見過...
毛豆
2008年6月4日上午10:23
依家見到啦...........
iristoday
2008年6月4日上午9:17
好鐘意窩係梳化, 捧住碟沙律嘆....好C服......黑米幾得意喎, 未試過, 咩味架?
毛豆
2008年6月4日上午9:25
貢就真係要試下囉..........黑野米本身冇味既 , 好似飯貢囉 ,不過佢屬於粗糧 , 好似糯米 , 五谷米個類 , 好有質感既 , 煮前要先浸2粒鐘 , 再好似平時煮飯貢煮 , 溝埋白米煮飯都得家 , 好有營養既 , 呢款就係煮完攤凍 , 撈埋汁 , 凍食既 ,又可以飽肚 , 好正 .唔食辣既 , 可以唔落辣椒 , 總之自己鐘意啦........
rachel
2008年6月4日上午9:10
食左先算啦...唔受得就口拍粒胃藥...跟手請埋病假唔使做...一舉幾拾得
毛豆
2008年6月4日下午12:08
想偷懶既 , 又使乜搵貢多藉口呀 . 走人咪得囉........夠膽既.........
rachel
2008年6月4日上午7:50
岩啦...未食早餐...成碟上...
毛豆
2008年6月4日上午8:34
呢碟又酸又辣 , 你空肚受得既 , 我冇意見你吞哂佢喎........
gary
2008年6月4日上午12:36
攞我第一
毛豆
2008年6月4日上午9:00
gary
2008年6月4日上午12:35
放馬過嚟吖
毛豆
2008年6月4日上午8:49
gary
2008年6月4日上午12:16
海鮮係我至愛
毛豆
2008年6月4日上午8:46
係咩......係咩...........早知請埋你食啦 , 但我一直以為你..............唔係淨係食..........骨頭咩.........
gary
2008年6月4日上午12:15
快過宇冶
毛豆
2008年6月4日上午8:39
你識得貢樣黎自我安慰 , 真係好 ,起碼可以平衡下心理.....
阿銀
2008年6月3日下午11:21
淨係個顏色配搭已經令人食指大動
毛豆
2008年6月3日下午11:41
貢唔夠喎.........加埋口齒一齊動啦喂..........
Mimy
2008年6月3日下午10:42
黑野米我未試過呀~
毛豆
2008年6月3日下午10:51
你快試下啦 , 質感好特別家 , 又健康呢.....記得煮前先浸2個鐘呀...........
吳太-「玲」感蛋糕
2008年6月3日下午4:49
我都愛窩在梳化上...一邊食嘢...一面聽音樂或睇電視!enjoy!!!
毛豆
2008年6月3日下午4:53
好識嘆呀........簡單一碟沙律 , 咩都有係度 , 又好味 ,窩係梳化度 慢慢食 ,一流.........
有冇留意我換左新音樂.........聽下 , 好C服
吳太-「玲」感蛋糕
2008年6月3日下午4:44
呢個我很喜歡....又快又靚又好味!
毛豆
2008年6月3日下午4:53
貢 , 你有冇打算俾贖金打救南瓜一家大細呢.......
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D蝦好大隻喎!!!仲有無剩呀,我唔介意食隔夜送架
gary哥哥好勁呀,真係開火呀hahaa隻貓仲型爆添