2008年6月16日星期一

Chocolate Medeleines




已做過無數次的小點心 , 但每次都是做原味的 , 回想起來也難以
相信自己可以重覆做同樣事情多次 .
這次終於想到要換口味了 , 但臨時拉夫 , 沒有牛奶 ,
牛油也不太夠 , 以至表面起了小孔 , 象是火山岩石 .
拼湊著做成了 , 加碼朱古力 , 要的就是這份濃郁  .











喪e at 06/18/2008 10:26 pm comment
巧鬼靚呀! 我都買咗呢個迷你模, 不過唔知幾時開工呢
毛豆 at 06/18/2008 10:43 pm reply
咋咋淋整啦 , 唔好成日搓包先得家 , 都要拾下貝殼呀...... 古古力味好正呀 , 好過之前既原味........重手落就0岩啦....... 我呢個模唔錯 , 金屬既 , 所以次次紋都好出.......
ii at 06/18/2008 04:35 pm comment
要兩件吖唔該!
毛豆 at 06/18/2008 05:24 pm reply
冇問題.......即上........點住你杯咖啡食........一流家.....
yvonne yycake at 06/18/2008 01:20 pm comment
但紋好出喎!!!!正呀!!!
毛豆 at 06/18/2008 01:32 pm reply
紋出 , 係個模唔錯咋  ,呢個金屬模次次都紋路清晰, 答返你個楓糖事件  , 正式食pancake都一定係配楓糖既 , 但可能貴啦  ,好多茶餐廳就用金黃糖漿代替........不過2樣我都唔太鐘意呢.......美加好多楓糖 , 加拿大返既人 ,好多時都用楓糖當手信.......
Mimy at 06/18/2008 04:18 am comment
個樣都唔差呀~
毛豆 at 06/18/2008 12:38 pm reply
普通啦  , 唔知點解好多窿既  .......可能冇加牛奶啦.......不過好味喎 , 朱古力好濃呀.......呢個好睇好多.. Madeleines
吳太-「玲」感蛋糕 at 06/17/2008 03:11 pm comment
好精緻的貝殼蛋糕!我很喜歡!
毛豆 at 06/17/2008 08:00 pm reply
呢次麻麻啦 , 成塊火山石貢 .........不過好在味道好好呀 , 古古力味好濃 , 好味過上次原味既........
juli at 06/17/2008 12:45 pm comment
我都未試過食 Medeleines ! 不過個樣好靚.
毛豆 at 06/17/2008 01:46 pm reply
呢次冇牛奶 , 所以爆哂窿窿呀 , 不過味道都唔錯呢  .如果講樣  ,呢個會好d---> Madeleines  
HelloKitty at 06/17/2008 12:13 pm comment
  對我黎講, 你做得好好呀, 原來你都係整餅之人呢.
毛豆 at 06/17/2008 12:24 pm reply
小公主 , 係咪覺得我好"近"呢........話你知呀......我係如假包換既呀茂...冇個樣整個樣 , ...整餅係其中一樣
rachel at 06/17/2008 11:10 am comment
穿哂隆...爆哂口...唔似係妳整喎
毛豆 at 06/17/2008 11:22 am reply
冇落牛奶 ,牛油都唔多夠 , 但味道依然超正........人不可貌相........物亦然 呢款既背係要貢拱起兼爆開既.....see
Clara at 06/17/2008 06:28 am comment
好想要兩粒試下~~~~~~
毛豆 at 06/17/2008 08:40 am reply
clara  ,你貢多茶局  , 起碼整夠2打先夠 , 2粒到喉唔到肺. .........
st at 06/17/2008 01:35 am comment
整野食你一流!
毛豆 at 06/17/2008 08:41 am reply
搞破壞我仲拿手呀........
上海閒人 at 06/17/2008 01:07 am comment
毛豆,容我呢個鄉下閒人問句, Medeleines 係乜 ? 口感似 cookie 定似 brownie?
毛豆 at 06/17/2008 08:53 am reply
閒人 ,忽然間謙成貢 , 唔係好慣tim... . 查實呢個既口感又冇browine貢實 , 反而似cupcake  , 佢係蛋糕既質感  ,但係法國 , 竟然歸入cookies喎 , 呵呵 , 真係估佢唔到呢 , 通常浸入咖啡  ,茶度食  . 係了 , 個間delifrance有得賣家 , 你行過去試下


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