2008年11月11日星期二

法式香草蟹肉批




進入吃蟹季節    連批餅也要湊個熱鬧
混入了Dill  Chives  Parsley搓成的批皮
加入蟹肉  洋蔥  芝士  奶 蛋汁餅餡
烘焗時  香氣彌漫  滿室飄香









    • Mimy
    • 2008年11月19日上午5:31
    整得好靚呀~ 
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      • 毛豆
      • 2008年11月19日下午2:51
      哈哈 ,晴天 , 呢個批真係唔錯呀 , 面頭好多芝士 , 所以焗到個色好靚........我都好滿意呀......

    • Stone
    • 2008年11月13日下午11:51
    Thanks for the nice receipy, I will try on this weekend.
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      • 毛豆
      • 2008年11月14日上午10:43
      you're welcome ........enjoy.......

    • Robo Neko
    • 2008年11月13日下午11:10
    嘩... 殺死人咩.. 咁好味
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      • 毛豆
      • 2008年11月14日上午10:42
      哈哈.....唔係嘛.......你食左了咩........

    • gary
    • 2008年11月13日下午9:53
    食哂未,狗哋有無份食先
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      • 毛豆
      • 2008年11月13日下午10:38
      都幾日了喎 , 晨早清左囉.......下次再整其他款既 , 第1時間叫狗地呀........

    • Stone
    • 2008年11月13日下午8:01
    有冇receipy呀? 流晒口水添.
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      • 毛豆
      • 2008年11月13日下午10:32
      好易咋 , 將餡煮左入哂落批皮度 , 面頭蘑上芝士碎  , 就焗得了.....

    • 面包face
    • 2008年11月13日下午3:53
    豆豆...我父母响鄉下大ga, 所以平時好慳, 要過時過節屋企先會有大魚大肉, 加上尋日係農曆十五, 我食齋ar   不過只要同佢哋一齊食飯, 食乜嘢都冇乜所謂la, 一樣係咁開心
    你講得冇錯ar...即使出面金屋銀屋都不及家中草屋...我每次去旅行, 唔理住咩嘢酒店, 最掛住既都係草屋入面張草床ar
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      • 毛豆
      • 2008年11月13日下午4:38
      包包 , 絕對同意呀,  返到屋企 , 食咩都冇所謂啦 , 都係由細食到大既口味 , 個種親切感任何野都比唔上家.......噢 , 原來你都有食齋既習慣家.....好呀 , 間唔中當清下腸胃都唔錯.....
      我都係同你一樣 , 唔止掛住草屋既草床 , 仲有對草鞋呀.....成日掛住著草......

    • Clara
    • 2008年11月13日下午2:40
    個批好正啊!!!!!!睇見好想食~~~~~~~~
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      • 毛豆
      • 2008年11月13日下午4:32
      呵呵 , 係呀 , 之前整左個pecan , 呢次整鹹批啦.....靚太 , 你呢排都唔得閒整囉.......不過大把美食等緊你啦.......

    • 吳太-「玲」感蛋糕
    • 2008年11月13日上午11:43
    早晨呀............毛豆!
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      • 毛豆
      • 2008年11月13日下午4:31
      午安啦........呀太........貢早黎探我啦........

    • Snow Snow
    • 2008年11月13日上午1:28
    原本人地諗住訓架啦,衰鬼呀,整得個咸批咁鬼正,我唔留言都唔得添,攪到人地而家好肚餓呀!
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      • 毛豆
      • 2008年11月13日上午10:54
      呵呵呵....兔兔 , 陰公囉.......捱住眼訓入黎 , 仲要捱多樣肚餓 , 貢點得家.......真係慘既0者........
      貢你最後要囉個批當綿羊數住訓呀.......1個批~~~~ 2個批~~~ 3個甜批~~~  4個鹹批~~~~5個唔甜唔鹹~~~6個又甜又鹹~~~

    • 面包face
    • 2008年11月12日下午10:50
    係呀...豆豆...返到來D天氣真係好舒服AR, 連外套都唔使着
    變化就暫時未覺有, 因為我都仲未出去浦   不過條回家路真好熟悉, 見到好開心, 又可以返屋企LA
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日下午11:10
      包包 , 我以前出門在外 , 每次返黎一出機場  ,就好有親切感 , 再到左屋企樓下  ,嘩, 真係會行快幾步呀 , 好想最快時間入到家門.....個刻既心真係好興奮呀.....出面金屋銀屋都不及家中草屋.....在家千日好絕對冇錯......
      今晚你父母一定煮左好多你鐘意既餸啦  ,想像得到一定好開心啦......
      你0岩返黎  ,都要抖下先啦 , 大把時間 , 過幾日出去行下, 依家已聖誕貨品上架啦 , 我一年中最鐘意就係聖誕節...所有野都好靚 ,睇到都開心......

    • 面包face
    • 2008年11月12日下午5:03
    豆豆...我返咗來la, 有冇留返件被我ar
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日下午9:01
      包包...一件唔夠既 , 成個囉去啦........
      返黎真係好啦........好似同你好近呀......離開左貢耐 ,返黎有冇覺有咩變化呢.....係咪成個人都爽哂呀......又冇貢凍呢.....依家最C服啦.......可以見到dad & mom家人 , 又可以周圍出去行下 .....係咪大把老友記排隊約緊你呢 都好耐冇見囉.......

    • 常歡笑
    • 2008年11月12日下午1:33
    蟹肉批有得睇無得食  
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日下午8:50
      嘿嘿.....囉到就係你既.........     

    • Yahoo! 用戶
    • 2008年11月12日下午1:02
    又靚又正啊~~~~~~ 毛毛你係的既!!!
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日下午8:49
      呵呵.......你會唔會試整呢........真係唔錯家........   

    • c
    • 2008年11月12日下午12:18
    嘩....Luch hr 時間俾我見到你呢篇post, 我唸到 luch 去食乜啦!
    你做的pie太靚啦!
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日下午12:40
      呵呵......小四.....諗到食咩啦呀......整返件批 , 配埋沙律  ,一杯湯或咖啡......夠未呢........慢慢嘆呀......

    • Yee Ping
    • 2008年11月12日上午11:40
    早晨呀!毛豆,見到個批就知超香啦!真係隔離屋亞三嬸都聞到呀!我好鐘意食雞批架,蟹批我真係未食過,一定好鮮味......!
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日下午12:37
      午安呀...RITA......係咪貢勁呀......隔離屋三嬸都聞到.......哈哈.....呢類批你可以放任何你鐘意既餡落去......點都好食既........又易整.......1,2件就係一餐啦......

    • rachel
    • 2008年11月12日上午9:24
    作 c 咩...整到貢鬼靚...真係引死人啦
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日上午10:59
      引c你.....係我既樂趣.........

    • 金莎 Sally
    • 2008年11月12日上午1:29
    撞鬼囉,金金黃黃引死人咩
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日上午10:56
      嘩咔咔咔........下次輪到你用番紅花整個紅紅橙橙既........

  • Yahoo! 用戶
  • 2008年11月12日上午12:10
溫馨提示:天氣涼了,記得唔好冷親,著多件衫呀
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    • 毛豆
    • 2008年11月12日上午10:51
    真係好溫馨喎.....衰鬼.........你好返d未呀......但又話回暖啦......哈哈.....凍得一日半日........

    • Darling
    • 2008年11月12日上午12:00
    嘩!嘩!嘩!做咩靚成咁?唔該有無布,我成地都係口水!
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日上午10:44
      水浸啦........喂...............

    • Jasmaine
    • 2008年11月11日下午11:41
    I have not baked any savory pies before.  Let me try it one day!
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      • 毛豆
      • 2008年11月12日上午10:40
      Oh.......yes.....you have to try it.....it's so tasty........

    • 查查
    • 2008年11月11日下午6:06
    豆豆豆......近排密密手整批喎!我都要努力整下嘢食先,哩排休息左一輪,要急起直追!
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      • 毛豆
      • 2008年11月11日下午9:44
      查查查......冇煮餐 , 咪焗下批 , 配埋湯,沙律....貢又一簡餐囉......
      你叫休息左啦...連中式網球包玩埋......你唔休息係咪會出埋桌球 , 高爾夫家.....
  • JC mama
    • 2008年11月11日下午4:57
    正成咁...攪到我又想整!但 蟹肉...好麻煩好難咁喎!
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      • 毛豆
      • 2008年11月11日下午9:41
      蟹肉要自己拆就煩0者......罐頭開出就食得.....0岩用嗎......

    • HelloKitty
    • 2008年11月11日下午3:59
    呢個批既模, 係唔係同pecan pie的一樣架??

    正想問你係唔係自己拆蟹, 唔使喇, 我見到你答左木木,

    咁用罐裝又方便好多, 比我都會,

    咁個批底係唔係自己搓皮的呢?

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      • 毛豆
      • 2008年11月11日下午9:17
      小公主 , 係呀.......就係呢個批盤啦 ,突然間諗住整 , 冇可能去買蟹煮熟再拆肉貢大工程囉.....屋企有罐頭蟹肉咪囉黎用囉.....
      批皮都係自己搓  ,呢次仲加左香草落去 , 正好多呢......

    • York
    • 2008年11月11日下午1:30
    近排好鍾意整撻喎~貪佢可以當一餐又得,tea又得?
    入面仲有蟹肉,食兩件都飽肚哂~我係咪好細食呢
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      • 毛豆
      • 2008年11月11日下午9:00
      嘩 , 你係咪玩野呀......呢個批成個食哂你都未必夠啦....做乜貢客氣呀....又學人扮細食貢嬌俏......成個姐姐仔貢......

    • HelloKitty
    • 2008年11月11日下午12:56
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      • 毛豆
      • 2008年11月11日下午1:08
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    • Angela
    • 2008年11月11日下午12:44
    你真讚我定講反話,我......係.......分......得.......出.......o既
    如果想像唔到爆香指數,係咪就有得試食真o野呀?    ﹝身痕搏鬧.....﹞
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      • 毛豆
      • 2008年11月11日下午12:55
      真讚...真讚........絕對係........都話你超醒家啦........點會分唔出呢......
      使乜試呀........成個食哂都得啦............(自己整.....)

    • Angela
    • 2008年11月11日上午11:54
    我要特別o的,咁我叫你毛毛啦
    個批好金黃好掂呀,睇黎你好勤力用你個新 x 坑喎......
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      • 毛豆
      • 2008年11月11日下午12:11
      嘩 , 你真係好特別呀.....又好有創意呀.....毛毛貢有個人特色既叫法你都諗得到.....好勁呀.........
      呢個批0岩食嗎......想整好耐啦.....呵呵.....終於俾我搞掂左 , 乘熱野超正呀 , 貢又一餐了.....唔使煩........
      你睇幾張相係完全冇執過家 , 真係好金黃 ,面頭既係蘑落去既芝士.....想像到爆香指數未呀.......

    • 吳太-「玲」感蛋糕
    • 2008年11月11日上午11:29
    我食件先,真係好好味道喎!
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      • 毛豆
      • 2008年11月11日上午11:39
      討債鬼 , 我黎還債啦.........0岩食啦呀......

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