2009/1/14

甜湯






 寒冷的天氣    手腳冰凍之外    連皮膚都倍感乾燥
一天多少杯水已無補於事  唯以滋潤糖水來補充流失的水份
食材簡單  每樣用上少許  已有足夠的份量

雪耳  蓮子  鮮百合   清心丸  龍眼乾
都有清潤的功效  另再加入了大西米
但煲後變成了透明珠粒   要像尋寶一樣才可隱約見到
有喜歡的QQ感  一碗下肚   甜甜的暖暖的  好舒服







    • 美蒨-Cindy Ho
    • 2009年1月19日下午2:02
    甜湯即係糖水~好味.好潤呀!!


      • 毛豆
      • 2009年1月19日下午3:01
      係呀 , Cindy  ,前幾日好乾呀 , 食左真係潤哂.......唔錯呀......

    • Yahoo! 用戶
    • 2009年1月19日上午11:12
    唔客氣啦整碗先~thx


      • 毛豆
      • 2009年1月19日上午11:32
      先幾日勁乾呀 , 食左呢個真係當堂潤哂 , 嘴唇都冇再乾啦.......隨便食 , 唔使客氣.......

    • 面包face
    • 2009年1月17日上午10:20
    係呀...豆豆...我都覺得上海凍得來冇香港咁難頂


      • 毛豆
      • 2009年1月17日下午1:56
      包包 , 上海係屬於乾凍 , 只要冇咩風 , 氣溫低d都唔覺凍 , 反而香港係濕凍 , 陰d陰d咁滲入骨既.......如果同樣9度 , 香港已好凍 , 但上海唔覺咩囉.......

    • 吳太-「玲」感蛋糕
    • 2009年1月16日下午3:34
    燕窩就係真ge,不過我燉左好多粒鐘.....就溶化晒....
    我仲要死頂,死撐話好食 d ,有益好多!
    過一段時間,又中招....!吹脹 想撐都唔好意思!


      • 毛豆
      • 2009年1月16日下午4:26
      真係俾你笑死啦.........咁都可以撐既.....
      因我有朋友之前都試過燉到唔見哂 , 之後佢囉部份未煮既去鋪頭搵人驗 , 結果係買左假野囉.....
      你唔使燉咁耐家 , 個零2個鐘最多啦......

    • Yee Ping
    • 2009年1月16日上午10:04
    係呀!呢排天氣乾到爆!一瞓醒個嘴紅噹噹,塊面就乾到無晒彈力!好恐怖呀!等我都滋潤下先!


      • 毛豆
      • 2009年1月16日上午10:46
      RITA  ,平時好多人講乾時 , 我都冇咩感覺家 , 但呢幾日自己都覺嘴唇好乾  ,咁就真係唔講得笑啦.......飲水都冇用 , 唯有煲野潤下囉.....

    • Priscilla
    • 2009年1月15日下午11:49
    好美味的糖水呀!我頭先剛剛食左一碗差唔多架, 不過係出去食
    呢個天時唔潤一潤, 好快變成人乾


      • 毛豆
      • 2009年1月16日上午9:01
      你都覺乾呢.......真係甩皮咁滯呀......

    • 乖乖女
    • 2009年1月15日下午10:08
    那個喺蓮子嗎?我吃過個一個這種東西很想蓮子,可是蓮子是硬的~ 那個喺軟好好吃!有個香氣~


      • 毛豆
      • 2009年1月16日上午9:00
      生蓮子係好硬既 , 但煲左就會軟身家啦.......好粉好好食囉......

    • 面包face
    • 2009年1月15日下午6:59
    豆豆...日頭唔開暖氣又真係幾凍ga, 就算着夠衫但對手要用電腦一定要暴露出來, 所以會好冰GA, 有時頂唔順就要走去開既LA, 反而夜晚會好d唔使開, 因為訓覺前開電氈暖咗個被窩先上床之後再用時間制開多一粒鐘就可以暖粒粒到天光既LA


      • 毛豆
      • 2009年1月16日上午8:59
      包包  ,我覺得香港就算溫度冇咁低 ,但仲凍過上海囉 , 濕凍係陰入骨咁既 , 所以依家都盡量出去行下  ,好過係屋企越靜越凍....我去上海時都冇用電氈 , 但開到個heat30度先夠.....

    • 王木木
    • 2009年1月15日下午5:53
    你粒豆吖...明明見你寫呢排食到飽飽滯滯冇整嘢食架...突然有碗咁正咁潤既糖水既

    真係飲幾多水都冇用...所以我每隔兩日就想食糖水....你呢碗好多料呀..幾款材料都係潤嘢嚟架喎, 識食呀....唔...我屋企好少煲呢類糖水架...通常都係超簡單既蕃薯糖水, 杏仁合桃露呀咁....你呢個..要喺街食lu


      • 毛豆
      • 2009年1月16日上午8:56
      王小木木木 , 係好滯呀 , 但好彩我既消化功能都運作正常呢  , 呢排又食多左沙律 ,清減左好多啦.....
      呢幾日feel到好乾呀 ,原來濕度50%都冇 , 囉命咩  ,唔潤下真係皮都甩家....下次叫你媽咪落多幾樣料煲囉 , 落2樣同5樣都係一樣 ,食個時又豐富好多 , 正d嘛.......

    • 小曲格格
    • 2009年1月15日下午3:57
    清心丸   好唔好食架,好似冇味架播。


      • 毛豆
      • 2009年1月15日下午4:07
      清心丸多數係潮州糖水都有落 ,佢本身冇味既 , 煮完透明 , 咬落就煙煙un un ,幾得意家.........係街市雜貨鋪或潮州鋪有得賣........下次可以試下........

    • 面包face
    • 2009年1月15日下午3:01
    豆豆...我都乾到唔敢開暖氣la, 今晚都要煲返煲糖水來潤下先得


      • 毛豆
      • 2009年1月15日下午4:00
      包包 ,你唔開暖氣咪好凍囉........你記得開時 , 放杯水係自己附近 , 尤其夜晚訓覺時  ,床邊一定要有杯水......或者就同時開定噴濕機........咁就掂哂了.......
      煲埋糖水就更加正斗啦.........咋咋淋.......

    • pang
    • 2009年1月15日上午11:50
    我擒晚出街番屋企發現脫皮呀...
    真係乾到呀~ 勁過 d 換膚產品~

    • 毛豆
      • 2009年1月15日下午2:03
      係呀  ,呢幾日既濕度得返40幾咋......平時我冇咩影響依家都覺得好乾囉......搽野都冇咩用 , 真係要內外兼顧先得呀......

    • HelloKitty
    • 2009年1月15日上午10:17


    早晨呀, 豆豆....毛豆...毛毛


      • 毛豆
      • 2009年1月15日上午10:54
      早個大大大晨呀. ...... ..小公主..........咁早呀......

    • 常歡笑
    • 2009年1月15日上午2:11
    好有益既糖水, 蓮子補五臟架


      • 毛豆
      • 2009年1月15日上午9:18
      你又夜麻麻唔訓......起身食雪糕呀......
      蓮子補五臟呀........咁六腑係咩補呀......

    • York
    • 2009年1月15日上午12:54
    熱既糖水呀?岩哂喇,我好凍呀,而家夜媽媽又肚餓
    整碗黎0也下都好喎!咁多料,一碗都夠飽~


      • 毛豆
      • 2009年1月15日上午9:16
      你條友仔 , 成日唔見影......又去左敗家定了.....你唔係凍呀 , 係發錢寒先真.....家下天氣咁乾 ,搽野都搞唔掂呀 , 係要內外兼備先得.......睇到流口水呢...........呵呵.......

    • 吳太-「玲」感蛋糕
    • 2009年1月14日下午11:59
    毛豆豆,
    講過笑話俾你知,包你笑到look 地....
    我....我試過冰糖燉燕窩,一打開個蓋,嚇到呆左,張大咀得個O...成兩...
    燕窩唔見晒 ....得番D 水咋....最最慘係...係衰左 2次呀!


      • 毛豆
      • 2009年1月15日上午9:14
      你會唔會買左假野呀......如果唔係勁大火燉 , 照計係唔會冇左喎........假野就會溶哂囉......咁你煲水有冇煲乾呀......

    • iristoday
    • 2009年1月14日下午11:52
    碗糖水好潤之餘仲好豐富, 飲完都好飽, 不過呢個配搭好正, 岩晒依家呢個天氣飲啦...


      • 毛豆
      • 2009年1月15日上午9:12
      係呀 , 乾成咁 , 整返碗潤下呀........

    • Darling
    • 2009年1月14日下午11:39
    潤呀!
    唔該五碗!


      • 毛豆
      • 2009年1月15日上午9:11
      你食得哂先好呀........

    • HelloKitty
    • 2009年1月14日下午11:32

    激屎我呀...撞唔到你...粒...毛豆...呀......


      • 毛豆
      • 2009年1月15日上午9:03
      哈哈......小公主.......粒豆俾你撞到彈開左呀........

    • 吳太-「玲」感蛋糕
    • 2009年1月14日下午11:21
    又會咁啱, 我今晚都有煲糖水呀!
    係又香又甜ge芝麻核桃露呀!

    • 毛豆
      • 2009年1月15日上午9:02
      正啦 , 芝麻核桃我都鐘意.........對皮膚好好家.......

    • Jasmaine
    • 2009年1月14日下午11:07
    I have made this sweet soup too, but we don't have 清心丸 sold in here! 


      • 毛豆
      • 2009年1月15日上午9:01
      間唔中都煲下啦  ,依家天氣咁乾 , 真係正呀.......
      清心丸係潮州野 , 香港都唔係周圍有呀 , 見到有就順便買啦 , 幾好食 , 又得意 , 煮完成粒透明既........

    • JC mama
    • 2009年1月14日下午5:05
    我都係好似妳咁做法架!但一樣要好耐時間先熟呢!唔知同D西米唔好有無關係呢??


      • 毛豆
      • 2009年1月14日下午8:28
      大西米係有唔同種既  ,我平時買既  ,煮完會發得大粒左 , 但依然係白色 , 好似細粒既丸子咁.......但呢次買既  ,煮出黎完全透明喎 , 我仲諗點解唔見哂既 , 以為佢溶哂呀.........嚇得我呀.....
      但2種都係咁煲滾後熄火焗到凍 , 過冷河再煮.......點都唔會再有白芯啦........你.......你.......會唔會買左石仔呀.......哈哈哈.......

    • JC mama
    • 2009年1月14日下午2:59
    係喎!咁多料真係當飯食都得喎!係喎...我有時煲大西米煲極佢個心都唔多熟呢!

      • 毛豆
      • 2009年1月14日下午4:52
      冇錯呀  ,我當係一餐家啦  ,飽哂........
      煲大西米 , 等佢滾左 , 就熄火 , 蓋住燜焗........等佢差唔多攤凍了 , 就用凍水沖,  之後再加入一齊煲 , 咁就唔會中間有白點了......

    • Angela
    • 2009年1月14日下午2:58
    好滋潤,好似你秋天時煲o個o的..........
    呢排真係好乾,揸晒o野都會覺得乾,唔通要攞o的豬肉乾o既蜜汁黎揸
    咁多料,食一碗都飽晒啦,又當一餐.............


      • 毛豆
      • 2009年1月14日下午4:50
      係呀 ,同果個料有少少唔同啦 , 多料潤好多.....
      我平時冇咩感覺既 , 但呢幾日都感覺勁乾.......你睇怕要搽豬油先夠囉......
      我真係一碗飽哂啦........絕對當一餐啦.

    • rachel
    • 2009年1月14日下午2:18
    好多料..不過呢種糖水真係好小煲..多數都係基本糖水


      • 毛豆
      • 2009年1月14日下午4:47
      橫掂都煲 ,幾大都落多料 , 都係咁做.......

    • 妹妹
    • 2009年1月14日下午1:52
    毛豆豆豆~~
    黎排真係好凍好乾,我一日都不知飲左幾多杯水,不過都好似冇咩野效依舊係咁乾。晚上仲慘凍到我就黎死,對手好似放左入雪櫃,凍到冇晒感覺啊﹗
    你黎碗糖水夠晒滋潤,仲落左咁多材料,一定好好味,..

    • 毛豆
      • 2009年1月14日下午4:47
      妹妹 , 真係超乾燥呀 , 冇命.......連我都覺得乾 , 真係唔講得笑......我飲埋蜜糖水 ,紅棗水都唔多有用........
      你凍成咁,  要用紅糖煲薑茶飲啦 , 好好家.......
      我煲糖水都鐘意好多料 , 好食D嘛.......整碗暖笠笠黎啦喂......

    • 楚文
    • 2009年1月14日下午1:47
    咁多料, 當飯食都得囉, 點只暖哂.


      • 毛豆
      • 2009年1月14日下午4:44
      係呀 ,真係咪講笑 , 飽哂家.......

    • cw
    • 2009年1月14日下午1:35
    嘩.......咁多料........
    我比較簡單......紅棗....雪耳....龍眼乾......加冰糖


      • 毛豆
      • 2009年1月14日下午4:43
      橫掂都整 , 咪落多d料囉........好食d嘛......


沒有留言:

張貼留言