靈魂和身體總有一個在路上: Sunday Brunch

睡飽起來弄了簡單的麵包沙律香濃咖啡
2餐合併也算有東西下肚了
多穀麵包粗糧總比白麵包來得健康
烘得香脆有三種點醬

幾片搽上蒜茸先烤另青醬鯷魚醬都非常美味

尤其青醬+鯷魚醬搽在一起好味道

羅馬生菜 +小蕃茄 + 小青瓜   全部有機
再加煙三文魚自調的沙律汁   清新的配搭
拍完照   才發現漏了最愛的芝士快快手刨了幾大片下去
檸檬汁 + 橄欖油 +粗海鹽 +黑椒    所有料放入此類果醬瓶中

蓋緊大力搖數次便製成有檸檬清香健康美味的沙律汁

- 王木木
- 2009年1月12日下午4:42
毛小豆...我唔會漏睇既..雖然遲佐啲食你個sunday brunch..
我都鍾意多殼麵包呀...焗到脆一脆梗加好味添...但呢兩款醬我都未食過既..青醬係咩味架...平時我淨係識搽果jam架咋 hehe
簡簡單單一個沙律汁就令個沙律好味好多..下次我都試吓整呢個先..檸檬汁同油既比例係幾多呀..我見你一樽都幾多份量喎, 整好可以放幾耐架...
- - 毛豆
  - 2009年1月12日下午9:17
  王小木木木 , 唔緊要啦 , 幾時都等你家.....
  我都鐘意粗麥包有咬口嘛 , 一定要焗到脆一脆呀 , 唔係邊好食呢.......青醬即係平時煮意粉既pesto呢........加松子既 , 好香家.....鯷魚都係煮意粉用既 , 一條條好細既銀魚 , 自己打磨成醬 , 好鮮既......
  呢個汁唔同紅酒醋汁 , 清好多又有檸檬香味 , 唔錯呀 , 你下次真係要試下.......
  一隻檸檬既全汁 , 已有半樽了 , 再加入比檸檬汁多少少既油 , 再加鹽 , 胡椒 , 一齊搖勻就得了.......呢個樽好細咋 , 做完一次用哂 , 我既沙律都唔少量家......
- rabbitmay
- 2009年1月10日上午11:38
brunch呀~正呀但點解煙三文魚無水瓜榴既
- - 毛豆
  - 2009年1月10日上午11:50
  早晨呀 ,白兔 , 呢個三文魚係成包既 , 我個沙律汁又已夠酸味 , 如果再加水瓜榴就會酸得滯, 味道太搶啦.....所以呢次冇落呀.....
- 乖乖女
- 2009年1月9日上午11:19
麵包沾醬都好！
- - 毛豆
  - 2009年1月9日下午6:08
  最喜歡點酒醋汁.......
- Yahoo! 用戶
- 2009年1月9日上午5:01
Waaa. It does look good for your salmon salad.
It is very good to make the salad dressing by ourselves as it is more heathy. yeap
- - 毛豆
  - 2009年1月9日上午11:16
  Sa Sa , long time no see you la.........你好嗎......
  呢個沙律汁真係唔錯, 同三文魚好夾 , 清好多呀........你都鐘意真係好啦......
- 冰冰Tracy Ice
- 2009年1月8日下午12:10
午安~豆豆！
- - 毛豆
  - 2009年1月8日下午11:22
  晚安呀.......冰冰.........
- HelloKitty
- 2009年1月8日上午10:49
呢餐包食左好多日喇喇喇....
- - 毛豆
  - 2009年1月8日上午11:03
  係呀 , 小公主.....黎緊3,5,7年都係呢餐呀......你慢慢食啦........呵呵呵.....
- 巴黎旅客
- 2009年1月8日上午1:33
愛那煙三文魚！
- - 毛豆
  - 2009年1月8日上午8:49
  全部給你.....!!!
- Yahoo! 用戶
- 2009年1月8日上午12:10
青醬+鯷魚醬包包一件呀～唔該毛豆姐
- - 毛豆
  - 2009年1月8日上午8:47
  即到.......即到~~~~~~~~~
- 乖乖女
- 2009年1月7日下午6:10
毛豆，麵包沾醬讓我想到前幾天睇新聞好吸引哦！
- - 毛豆
  - 2009年1月7日下午7:58
  係???.......不過睇沾醬新聞點都好過戰爭新聞黎得太平盛世呀.....
- joejoebaby
- 2009年1月7日下午12:37
(Empty)
- - 毛豆
  - 2009年1月7日下午2:01
  Hi..........Hi........nice to meet you!!!
- Winds
- 2009年1月7日上午11:07
呢餐岩晒我，但我陳生一定呱呱嘈，話無啖好食。（
佢每次一食完一D清腸胃嘅餐就會同D狗咁講......）
- - 毛豆
  - 2009年1月7日下午2:00
  咁都話冇野食......超碼仲有三文魚呀 , 一大盤呀.......食到滯......
  佢同狗講 , 狗有冇醒條骨佢咬呀.....
- 金莎 Sally
- 2009年1月7日上午12:14
您個沙拉汁醒胃喎~~!!!! 其實........我喜歡食沙拉汁多過醬
- - 毛豆
  - 2009年1月7日上午10:34
  係呀 , 莎........汁會清好多 , 好多時沙律好健康 , 但一加醬....就出事啦........啦.........
- HelloKitty
- 2009年1月6日下午9:50
毛豆, 我洗完白白黎喇,
我狠狠咁洗去今日的疲累呀,

請問有冇芝士食呀????
- - 毛豆
  - 2009年1月6日下午10:50
  你條搞搞震小公主呀............又芝士呀.........
  囉你洗落黎既老泥囉去發酵啦 , 將佢變成芝士....
- ah-yoo
- 2009年1月6日下午9:14
正呀! 自製沙津汁...好開胃呀!
- - 毛豆
  - 2009年1月6日下午10:48
  ヨさん。。。。久し振り。。。お元気ですか？何がしていますが......新年にあげまして，おめでとう！！！
- 面包face
- 2009年1月6日下午3:50
個brunch咁吸引, 食完都令捨醒神ar
- - 毛豆
  - 2009年1月6日下午8:59
  包包 , 要咁0岩手頭有現成料先整得成呢餐.....所以唔會成日有囉.........真係咩都醒哂呀........
- Darling
- 2009年1月6日下午12:01
bunch？還是係dinner？咁鬼豐富！
我又要學自製醬汁！我又要！
- - 毛豆
  - 2009年1月6日下午12:20
  訓飽飽起身又有mood 最緊要係有現成食材.....先有餐咁既野食......
  整啦.........咋咋淋.......
- Jasmaine
- 2009年1月6日上午5:42
Excuse me, one order of everything shown above please, via courier!
Thank you!
- - 毛豆
  - 2009年1月6日上午10:41
  得得得..........空運即到...........
- 常歡笑
- 2009年1月6日上午2:35
好好好健康呀
- - 毛豆
  - 2009年1月6日上午10:36
  整餐黎食啦........喂......
- Yee Ping
- 2009年1月6日上午1:03
我諗係時候清一清腸胃！因為過多幾星期又新年,又勁食喇！多謝您提出咁好嘅菜單！
- - 毛豆
  - 2009年1月6日上午10:35
  早晨呀 ,RITA , 清腸胃就係啦 , 再勁食真係要控制下囉.......成日咁真係唔掂呀.........
- 冰冰Tracy Ice
- 2009年1月6日上午12:05
wah~好健康啊！豆豆。。。
- - 毛豆
  - 2009年1月6日上午12:11
  係呀 ,冰冰.......呢餐真係超健康...........
- HelloKitty
- 2009年1月5日下午11:36
毛豆, 我好眼瞓呀, 但唔知點解會游左黎你呢度呢???

晚安呀, 毛豆....毛...豆....豆...ZZZZZZZZ
- - 毛豆
  - 2009年1月6日上午12:10
  小公主 , 睇唔到幾片芝士唔安樂呀.......臨訓都要遊入黎裝下 ........冇家啦 , 入哂我肚啦.........下次先影俾你睇啦 .........如果記得既話.........去訓啦...........
- 妹妹
- 2009年1月5日下午8:49
毛豆豆豆~~
我係唔食魚個D野架，唔理係煙、熟還是刺身，我都唔會食，而刺身我剩係食帶子、背殼類個D。
個沙律汁真係好簡單，我今個星期六、日都整返個BRUNCH黎嘆下先。
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午9:29
  噢 ,係喎 ,妹妹 , 記得你唔食魚呀......哈哈......
  係囉 , 平時用得紅酒醋多 , 改下呢個口味 ,清淡又有好香既檸檬香......又易整喎 , 幾野搞掂了 ,又乾手淨腳 , 唔使攪 , 一次用哂 ,又唔使剩落下次..
- JC mama
- 2009年1月5日下午6:13
好健康的食物呀！
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午8:49
  係呀 , 清下腸胃嘛........哈哈.......
- HelloKitty
- 2009年1月5日下午5:13
我放假的日子, 都是早和午餐一齊食的.
你說你拍下照片才醒覺加芝士, 咁點解唔加完之後再補番張相呢?
我想睇有芝士既煙三文魚沙律呀.
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午8:49
  小公主, 放假訓醒都黃朝百晏 , 真係可以幾餐併埋一齊食啦.......
  影完相已食左幾啖 , 先醒起少左d野.......刨埋落去 , 唔想再重新擺碟影啦......食緊要嘛.......
  下次我再食時 , 到時影完整既俾你..
- HelloKitty
- 2009年1月5日下午4:55
(Empty)
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午8:45
  小公主.......係唔係咁努力奮鬥呀.......
- Priscilla
- 2009年1月5日下午4:29
青醬係乜東東?
去完上海大吃大喝, 食番d青菜粗糧中和一下, 預備新年再食過。
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午8:45
  青醬 = pesto , 即係平時煮意粉既醬 , 用basil +松子為主料....好香既......
  係上海雖然食好多野 ,但我都好有分吋 , 唔會暴食既.....無謂搵自己黎搞嘛.......農曆年係最唔鐘意既節......好無癮.....
- 美蒨-Cindy Ho
- 2009年1月5日下午2:46
哇...有點英式+日式的早餐~的確很吸引人哦!!
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午8:41
  Cindy ,應該係似意式多呢......麵包 ,點醬 , 沙律都係意式食材 , 不過 ,咩式都唔理啦 , 好食先緊要嘛.......哈哈......
- York
- 2009年1月5日下午2:26
你個brunch都唔錯喎,咁有心機整,你知啦,食得brunch果d就係訓到黃朝百晏架嘛為左你個大帝真係做妹仔無怨言喎
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午8:39
  你唔知啦........訓到最晏果個咪我囉.......哈哈.......大帝晨早出左去行山啦.......我從來都唔係做妹仔既料啦.......咁高難度既野 , 我唔曉噃......
- iristoday
- 2009年1月5日下午2:07
個沙律好正, 我都鐘意食煙三文魚, 配埋妳個自製沙律汁, 真係一流~~不過我要加芝士既得唔得?
粗糧麵包正呀, 我唔搽醬都可以係咁食呢...
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午8:38
  係呀 , 我多數呢類沙律都係自己整汁 , 好味嘛......你要芝士 , 梗係得啦........刨大大片俾你呀........粗穀包真係就咁食都好味啦.....咬落好多料咁既......呵呵......
- 妹妹
- 2009年1月5日下午12:07
毛豆豆豆~~
午安啊﹗一黎到有個大大的brunch，d野食我全部都鍾意食架，除左d煙三文魚。
你黎一餐真係好健康，有粗糧麵包我好鍾意食黎d麵包，就算自己整都會好鍾意整全麥包，食落又有口感又有麥的香味，都不知幾好味，可惜大少唔鍾意食全麥同埋d粗糧包，你仲配左3種醬黎搽包，我好想試下個青醬，好似好好味咁樣。
仲有有機的沙律添，我鍾意食啊﹗好鍾意你自己調的沙律汁，真係好簡單又方便，最仲要係健康，我又要自己整黎食下啊﹗
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午1:26
  午安呀, 妹妹 ,原來你唔食煙三文魚呀........噢 , 反面我唔會食剌身囉......煙既我好鐘意呀.......
  粗麥包絕對係首選呀 , 咬落好多粗粒 , 好味呀....其中幾片已搽左蒜茸 , 好香 ,清醬都係煮意粉既 , 鯷魚醬就係用鯷魚攪成既....好易整.....
  個沙律汁又係超方便 , 1個檸檬既汁 , 加同等份量多少少既油 , 少少鹽 , 黑椒.......搖勻就得了......下次你整沙律時 , 試下啦......好清香.....
- Angela
- 2009年1月5日下午12:00
漏左芝士咪啱晒我！唔該晒喎
你o個罐大約用左幾個檸檬榨汁呀？
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午1:22
  係啦 , 呢碟影相既 , 就送俾你咬啦.......客咩氣.....
  呢隻樽好細咋 , 一隻檸檬汁 , 都差唔多有半樽了 , 再倒同等份量多少少既油 , 加鹽 ,黑椒......搖勻 , 搞掂......快過打針.......比紅酒醋清淡好多.....配煙三文魚一流.....
- 吳太-「玲」感蛋糕
- 2009年1月5日上午10:57
早晨呀!
呢份早餐真係好啱我胃口,仲全部有機....正!好正!
- - 毛豆
  - 2009年1月5日下午1:19
  午安啦......
  沙律生食嘛 , 一定揀有機菜啦.......無謂搵自己較飛........呵呵....

靈魂和身體總有一個在路上

2009/1/5

Sunday Brunch

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