雖然美味 卻也因香脆之嗦嗦聲難免擾人之嫌
所以 每次也務必在開場前盡快吃光 如此趕著吃 實非我所好
週末午後閒在家中 想把未看的影碟過一下目 也想有些小食不讓嘴巴閒著
那就自己做大大盤爆谷過過癮啦
少少的份量
已可爆出大大一盤
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沾上焦糖後 可看到拉出的金黃糖絲
另一半更撒上我至愛的古古力粉 超讚的
簡單地已可擁有2種味道
深深地窩進沙發 吃的喝的就在旁邊伸手可及之處 一切安頓妥當
噓 開場了
另外又買到久違的紫粟米 跟甜粟比這是我更愛
糯糯的質感 非常有咬口 粒粒飽滿 貧民如我 有如此粗糧維生 知足啦
噢!地利 Oh!tria at 12/24/2012 07:46 am comment
咁爆谷係用大火or 用中火???
毛豆 at 12/24/2012 12:22 pm reply
先開最大火將鍋燒好熱 +油 , 倒入爆谷,拌勻,加蓋, 等佢爆至中段先轉中火爆完為止..中間唔好開蓋,會爆到周圍都係.中間可以搖下個鍋, 等佢爆得均勻.
噢!地利 Oh!tria at 12/23/2012 04:29 am comment
要用油架?? 咁個焦糖點整???
毛豆 at 12/23/2012 11:19 am reply
當然要啦...只係一匙羹咁多咋... 焦糖用個sauce pan , 倒一杯糖落去(多少自取) 中火 , 唔好攪拌 ,等佢慢慢煮溶,其間只可以搖下個鑊 , 直至煮到焦糖色, 淋落爆谷度, 快手拌勻.
Tastebug at 10/30/2008 05:41 am comment
牛頭牌鋼鍋？？？我家也有一個~ 吾知點解，電影院的pop corn，至好食至香~ 粟米系咪GM的？
毛豆 at 10/30/2008 01:28 pm reply
我諗係戲院內既加左大量牛油 , 糖漿 , 所以 一定會香口好味好多囉..... 自己整就盡量清減 , 但都一樣唔錯喎 , 粟米係有機 , 但應該唔會係GM吧.....
Mimy at 10/29/2008 02:08 am comment
哇~ 好得意呀~ 紫粟米我真係未試過窩~
毛豆 at 10/29/2008 09:05 am reply
晴天 , 原來你都未試過紫粟呀 , 香港唔係成日見呀 , 但美國應該好多喎 , 下次留意下 , 好似咬糯米貢煙煙un un 家 , 好食呢........我仲試過有次買左包紫粟既爆谷呀 , 都係made in U.S .A既有機粟呀........
金莎 Sally at 10/29/2008 12:51 am comment
The LEGEND of 1900(聲光伴我飛)--------> 我好喜歡套戲架!! TIM ROTH做得太好!!!!!!不過陳年前買0既vcd, 俾人老笠左,嗚............
毛豆 at 10/29/2008 09:01 am reply
金莎 , 我地都有相同遭遇呢 , 我依家呢隻碟都係再買家 ,之前既都係俾人一借冇回頭呢 ,陰公.......噢 , TIM ROTH係呢套戲既演譯 ,真係一股毫無污染既清泉 , 音樂就係佢既世界 ,最欣賞佢既超高EQ ,係比試jazz個場可見一斑 , 有料之人通常唔需講太多 ,以行動說明一切........
查查 at 10/28/2008 10:39 am comment
係ｕａ既爆谷食晒成包真係可以當一餐飯咁飽，但又好好味喎！你連爆谷都自己炒，咁爆谷既米係咪你自己種架
毛豆 at 10/28/2008 12:38 pm reply
查查查 ,爆谷都係屬於粗糧呢 , 所以好易飽肚呀.....真係好味家 ,我其他都唔多會食 , 但次次都會揀佢囉...... 呢包爆谷係買架 , 第1張相就係個原包裝啦 , 我邊有可能自己種到粟米呀 ,除非去租塊農田囉 , 我都好想家 , 有自己既農田 , 過下田園生活..... 一定全部種哂有機物呀 , 食落肚安心好多嘛.......
金莎 Sally at 10/28/2008 08:53 am comment
想把未看的影碟過一下目 ---> 看了咩好戲呢一快介紹啊
毛豆 at 10/28/2008 09:33 am reply
The Divine Michelangelo ----->BBC(米高安哲羅) The LEGEND of 1900(聲光伴我飛) ANDREA BOCELLI-----CIELI DI TOSCANA<----靚聲靚景 報告完畢......
Taro at 10/28/2008 07:01 am comment
ポップコーン！！！
毛豆 at 10/28/2008 09:25 am reply
そうですね，美味しいかった
yewjieng at 10/27/2008 11:41 pm comment
我都好久沒爆popcorn了
毛豆 at 10/28/2008 09:22 am reply
得閒整下囉....
Jasmaine at 10/27/2008 11:16 pm comment
I use the microwave method to prepare popcorns!
毛豆 at 10/28/2008 09:21 am reply
噢係呀 , 我都見有包裝既係for microwave既 , 但我唔用microwave呀 , 所以就揀呢款囉.....
rachel at 10/27/2008 11:11 pm comment
貢樣一路睇一路食...唔肥 c 才怪
毛豆 at 10/28/2008 09:17 am reply
唔會狂食啦 , 基本上睇緊時係唔食既 , 唔想專注唔到.....
もも at 10/27/2008 11:17 am comment
咁嘛可以整個屋企影院?加埋popcorn,唔洗出去同人迫吖~haha
毛豆 at 10/27/2008 01:30 pm reply
噢 , 係呀, 幾時都係屋企最C服呀......點坐都得.......嘿嘿.....
Angela at 10/27/2008 10:47 am comment
紫粟米我都想試吓，不過無見過有得買。
毛豆 at 10/27/2008 11:06 am reply
嗯 , 要撞0岩先 , 我都無意係TASTE見到先買 , 仲要係靚d既 , 有時見到既好細條 , 又好多甩哂既 ,無謂要啦......
iristoday at 10/27/2008 09:23 am comment
睇戲食 爆穀真係絕配, 不過我未試過自己整, 真係好計佩服妳, 咩都整到, 焦糖爆穀好味呢......不過紫粟米我就未食過lar, 我次次見到佢個樣都覺得好肉酸咁, 都無衝動買佢番黎食啦....
毛豆 at 10/27/2008 09:50 am reply
嘩 ,你今日好早喎........ 方便又鐘意食既野我先會整 , 幾分鐘搞掂啦.....其他野唔好話整, 睇都睇得厭.... 紫粟好好食家 , 唔似甜粟爽既 , 佢好似糯米貢 ,煙煙un un , 仲好有益....好多野真係會俾佢個樣呃到喎 , uglier....tastier
gary at 10/26/2008 10:59 pm comment
兩個爆谷都咁正,係咪真係咁易整?係邊樹有得買呀 我上星期都食過紫粟米,但無乜味又食少少就好飽,係咪買咗次貨紫粟米?
毛豆 at 10/26/2008 11:31 pm reply
呀mi ,係好易整家 ,你睇我影既相都知啦..... 紫粟米本身係冇味既 , 如果你想食甜既 , 就可以烚個時落糖 ,但我都係冇喎 , 就貢用水烚到爆開就貢食 , 可能我慣左都好易接受啦....佢係好易飽家 , 可能似糯米啦 ,食少少就頂住哂....你放心 , 唔會係次貨既......
Yee Ping at 10/26/2008 10:25 pm comment
真係好正喎！早幾日先係惠康買了一合現成爆谷,睇睇下都係自己整新鮮Ｄ！
毛豆 at 10/26/2008 10:52 pm reply
現成爆谷都見過但冇買到呀 , 好似都有好多隻味既 ,呢包係上次買米一齊既 , 都係有機野 , 自己整可以好玩d又可以加咩味都得 , 聽住佢係個鑊度係貢爆 , 好似燒炮仗呀 , 有時以為佢已爆哂了 ,點知一開蓋又係貢彈到周圍都係 , 真係激死啦....我原本仲想整綠茶味 , 但罐茶粉冇哂了
York at 10/26/2008 08:52 pm comment
個爆谷同粟米比你zoom到咁近影,初時睇好似d蟲蛹既物體hhahahhahah 係戲疏食爆谷食到卜卜聲不知幾好聲喎,邊會嘈親人架,又唔係去文化中心聽concert 仲要開場前食哂佢....咁點可以架,我次次都等到開場先黎食架,要一邊睇一邊食,有次我去睇SAW III,你知套野講咩架啦,食食下佢同人做開腦手術..嘩...正呀...........................
毛豆 at 10/26/2008 09:06 pm reply
估唔到你既飲食習慣貢另類既 , 要整好多聲唔單止 , 仲要睇住d腦漿一齊食先覺好味.....貢你下次不如去屠房開餐啦.......一定胃口大開呀.....
上海閒人 at 10/26/2008 07:10 pm comment
毛豆真好心機，連爆穀都自己整。
毛豆 at 10/26/2008 09:02 pm reply
閒人 , 好多日唔見你啦 , 忙緊咩呢....... 呢包爆谷同上次包米一齊買家 , 差d唔記得左 , 間唔中屋企都會有包係度 , 易整嘛........呵呵.......
JC mama at 10/26/2008 04:38 pm comment
我好愛焦糖爆谷架！可惜美加只興鹹味的...我不太喜愛呀！
毛豆 at 10/26/2008 04:58 pm reply
買包生既返黎 , 自己爆嘛 ,要咩味都得啦...超簡單呢......
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